江浩才不管大厨和经理的脸色如何。
喷气机已经点火,停都停不下来。
“你们说你们御膳房特别强调“古法祖制”,以清宫菜为主,可清宫宫廷菜主要是鲁菜系,味道有许多菜肴在原料用量、配伍及烹制方法上都有各自程式。”
“比如这八宝鸭,八道辅料笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲子、虾仁,你们这些配料根本不一样。”
“你的这些菜肴,明显经过改良,变成我们港人爱吃的口味,根本就不是鲁菜,所以你说遵循古法,就是糊弄人的。”
......
最后的结果就是,电视台一众人再次被轰出来,有些狼狈,不过比上次强些,没有动手打架。
回到电视台,众人加紧把后期做出来。
一晃到了第二天晚上,江浩和甄小秋坐在沙发上,两人眼睛看着电视,有紧张也有兴奋。
“欢迎收看‘美食吐槽烩’,这是一档不一样的美食节目......”小秋出现在电视里,很有台风,江浩夸奖道:“打扮之后,眼镜妹变美女,电视上还真是漂亮。”
“我本人也很漂亮的好吗,别说话,看节目。”
随后电视上出现各种美食,之后食神史蒂芬周出现,和大厨开始放怼,最后高潮出现全武行,那叫一个热闹。
这个节目,观赏性、趣味性、娱乐性都有了。
节目播完,小秋还有些惴惴不安,问旁边的江浩,“你说,咱们能成功吗,这档节目会火吗。”
“肯定会,睡觉吧,明天就有结果了。”
“睡不着啊,现在还好兴奋的。”
“那要不喝点。”
“好,开一瓶酒庆祝一下,预祝我们成功。”小秋找出一瓶红酒,这妮子的酒量还真是差劲,一杯酒就红了脸,然后晕晕乎乎去睡觉了,进屋前还不忘交代一句:“我警告你哦,半夜不要进我的房间,要不然打断你三条腿。”
江浩笑着摇摇头。
节目成不成功,江浩其实不是很关心,他关心的是他的任务,两期节目已经完成20%的任务值,这个任务很轻松吗。
洗澡,睡觉。
很多人家刚刚看完电视,还没有转台,看到节目名称觉得很有意思,美食吐槽,美食还能吐槽吗,那就留下来看看。
一看之下,很多人被美食吸引,之后更是被后续的情节逗得前仰后合,太有意思了,食神和大厨对战,还上演了全武行,这样有意思的综艺节目,他们真的很少看到。
一下子很多人都记住了美食吐槽烩。
当然,人们也知道了大龙凤酒楼的以次充好,大龙凤酒楼出名了,不过可不是什么好名声。
他们安稳的睡觉了,可有人却睡不着。
大快乐餐饮集团总部,
美食吐槽烩刚刚放完,吴老板一脸愤怒,抄起桌上的烟灰缸就砸了过去。
“噼里啪啦。”
电视机报废冒烟。
唐牛在旁边眯着小眼说道:“没想到这家伙又跑到电视台去了,还做了什么品鉴嘉宾,吴老板,他这样搞,对大龙凤很不利啊。”
“那个混蛋,竟然敢曝光我的酒店,我要弄死他,弄死他。”吴老板怒吼道。
拿起桌上电话,就给亚视那个高管打了过去,语气有些不善的说道:“老杨,你不是说要拦下这个节目吗,怎么又播出了。”
“吴老板,我拦了啊,谁知道副台长那边直接安排播放,我也没办法啊。”
啪!
吴老板砸下电话,嘴里骂骂咧咧:“废物。”
“吴老板,这史蒂芬周明显就是针对你啊,他在节目上把咱们酒店用次品食材的事情曝光,肯定非常影响酒店生意的。”唐牛在一旁添油加火道。
吴老板目露凶光,“混蛋,敢搞我,老子先搞死你,”说完抄起电话拨了出去,“阿荣,帮我砍一个人,史蒂芬周,我要那王八蛋一条腿,好,10万块,钱我明天给你。”
挂断电话,吴老板咬牙切齿道:“下半生,我要让他在地上趴着乞讨。”
旁边唐牛脸上露出笑意。
第二天,甄小秋兴冲冲赶到亚视,一进大楼就直奔综艺部,她就发现同事们看她的眼光与平时有些不同,来到主管办公室,主管一脸阴沉。
“主管,昨天我的节目收视率如何。”甄小秋有些激动的问道。
主管看看她,把一张单子交给她:“你自己去看吧,好了,我还有事,你出去吧。”
出了主管房间,小秋打开收视表,忽然发出一声兴奋的惊呼。
“啊,第二名。”
收视率24%,只排在正档电视剧之后,总收视率排名第二,综艺节目排名第一。
大爆,
这个节目火了。
有眼力的同事过来祝贺,小秋也是满脸笑意,回到自己的团队办公室,顿时爆发出一阵欢呼,节目大火对他们来说也有很大好处的,最直观的表现就是有奖金拿。
“后期团队,把第二期制作出来,明天同一时段继续播出,拍摄团队,准备一下今天咱们在录制一期节目。”小秋现在非常兴奋,感觉浑身有使不完的劲儿。
接了江浩出发,在车上甄小秋问江浩,“接下来我们去哪一家录节目。”
“锦江饭店。”
江浩早就想好了答案。
只因为,锦江饭店也有吴老板的股份。
电视台的汽车刚一停下,就有门卫过来,一看车上贴着亚视的台标,门卫就是一惊,立刻用对讲机汇报,不多时从锦江饭店里走出几个人,为首之人四十来岁。
看到甄小秋江浩等人下车,几人走上去扫了一眼,在江浩脸上定格了几秒钟,说道:“几位是亚视的人吗。”
甄小秋一愣,这家饭店动作还真快,这是来接待自己的吗。
“是啊,我们就是亚视的,来你们酒店做一档美食类节目。”甄小秋笑着说道。
为首中年人露出公式化的笑容,“小姐,不好意思,我们酒店没有做节目的打算,请你们去另一家吧。”
甄小秋看向江浩,江浩看现在情形,心里已经明白了,对方肯定是看了昨天的美食吐槽烩节目,对他们有了防备。
“我们吃饭可以吗。”江浩道。
那名中年人依旧带着公式化的微笑,“对不起,你们,我们概不接待。”
直接被轰走,真是一点面子也不给啊。
在车上,甄小秋皱着眉头说道:“真被你猜中了,节目一播出再没人愿意接待咱们,现在我们怎么办。”
“我们去其他酒楼试试,富临饭店、利苑酒家、阿一鲍鱼、大富豪、嘉麟楼、全记海鲜酒楼,香港还有很多酒楼呢。”
可是他们跑了好多家酒楼,全都是概不接待,好像这些酒楼都已经通了气,对他们的节目严防死守,连酒店的门都不允许他们进去。
第二天晚上,第二期节目播出,收视率依旧很高,不过御膳房也跟着倒了霉,就像大龙凤酒楼一样,名声被弄臭了,生意大降。
美食吐槽烩这个节目算是真正出名了。
吴老板又砸了一台电视机。
再次拿起电话,“阿荣,那个史蒂芬周,我要他两条腿,两条腿!!!”
与此同时,有一个熟人找到了江浩。
“全叔,好久不见。”某酒店包厢内,江浩对一位老人打招呼道。
“阿星,过来坐。我这次找你来,是有一件事情和你商量。”老人语气不急不缓的说道。
这位老人是香港餐饮协会的副会长,很有来头,之前史蒂芬周做餐饮的时候,也拜过这位老人的码头。
“全叔您说。”
“你我也算有些交情,你的餐饮公司倒闭,是阿达做的,你也报复了他,这些事情,与其他人无关,我希望你不要波及道其他酒楼,你知道,酒楼名声臭了,生意就不好做了。”
“现在你的情况我也了解,你也很艰难,我们协会几个成员商量了一下,凑了一笔钱出来,你拿去生活,至于那个节目,我看就不要做了,好不好。”
老人说着,把一张支票推到江浩眼前,江浩看了看,上面的数字是50万。
五十万,对之前的史蒂芬周只是九牛一毛,但是对于一个普通人来说却是一笔巨款了。
“咱们做起一个口碑不容易,不允许轻易有人砸了它,如果有人砸我们饭碗,我们肯定不乐意,就好比房间进了苍蝇,我们肯定会想办法把苍蝇拍死,你说是不是这个道理。”全叔再次不急不缓的说道。
金钱加威胁。
江浩点点头,“我明白了全叔,我知道该怎么做了,对了全叔,如果做洋人饭店的节目,你们不管吧。”
全叔呵呵一笑:“他们又不是香港餐饮协会的成员,我们自然管不到。”
江浩拿起支票,再次对着老人点点头,出了酒店包厢。
在路上,江浩把钱转到自己银行卡上,回到甄小秋的家后,就看到甄小秋正在发愁,见江浩回来,没好气的说道:“喂,你去哪儿了,咱们的节目进行不下去,你不想办法还四处乱跑。”
江浩坐下,看着甄小秋说道:“咱们这个节目,需要转变一下思路。”
“怎么转变。”
“不能总瞄准中国菜吗,世界那么大,我们要带着观众去看看,比如印度菜、日本菜、法国菜、意大利菜等等,这些都可以做吗。”江浩道。
甄小秋眼睛顿时亮了。
“对啊,这些也可以啊,我怎么就没想到呢,我这就找人做策划,弄出几期脚本出来。”甄小秋再次像打了鸡血一样,跑去工作了。
现在有了钱,江浩其实可以不必在做这个节目,花钱吃饭,品尝天下美食,只要吃够了,自然可以完成任务。
可是50万够吗,还真的不太够。
有人肯定会说,50万都不够你吃东西吗,
要知道,吃喝嫖赌抽,都是非常耗费钱的,一些顶级食材,比如虎鞭、熊掌、鹿唇、驼峰......,别说做成菜,材料都十分昂贵,有人为了吃一道菜,花费几十万是很平常的事。
等小秋再回来,手里已经多了一份策划书,往江浩眼前一递,“你看看这次的脚本如何,你还是主角担当。”
江浩看了一遍策划书,“很不错,只要这样做下去,收视率不会降低。”
小秋非常高兴,“那明天咱们就开始。”
“好,开始。”
江浩说完顿了一下,看着兴奋的甄小秋说道:“小秋,我准备搬出去住了。”
甄小秋一愣,“为什么要搬出去住,”可是说到这里,她又停下,她觉得自己根本没有资格阻拦对方,“也对哦,你已经睡了一周沙发了。”
“当然,如果你让我睡床,我就不走了。”江浩笑着说道。
小秋脸色一板,“你还是去死吧。”
毕竟两人在同一个屋檐下生活了好几天,一起进出,一起研究节目,她已经熟悉了这种生活,江浩忽然离开,甄小秋反而生出一丝不舍。
当天,江浩就搬去了租住的公寓。
第二天,‘美食吐槽烩’团队再次出发,这次是前往一家叫“罗勒”的印度餐厅,这是米其林推荐的,应该值得期待。
餐厅环境装饰很豪华很气派,像皇宫一样,放着印度音乐,台上还有印度美女跳舞。
江浩和甄小秋坐下,两人开始点餐,旁边有一台摄影机拍照,餐馆还以为对方在录什么情侣节目,并没有在意。
“素可巴、大盘烤大虾、印度大饼、家乡酸奶、咖喱羊肉、芸豆糊、坦道烘烤、印度香料茶。”
看着桌子上的食物,江浩感觉自己真的没有什么胃口,不过既然点了,还是品尝一下吧,没准有意外惊喜呢。
可惜,
并没有。
每道菜都品尝了,竟然没有收获一点“美食滋味”任务值,真是令他失望,江浩觉得应该将节目尽快结束,好逃离这里。
“请将你们主厨叫来,我想点评一下这些菜。”江浩对服务员小哥说道。
“好的先生。”
服务员小哥很快将大厨请来,大厨黑黑的脸庞,对着江浩和甄小秋点头示意。
江浩指着桌上的饭菜道:“我觉得我们做了一个错误的选择,真是,太难吃了。咖喱、咖喱、咖喱,所有东西只有一种味道。”
“还有这些菜的样子,简直是灾难,一坨坨一滩滩的,黄黄的黏黏糊糊,就像闹肚子出来的一样,难道就不能把他们弄得赏心悦目一些吗。”
旁边服务员小哥都听傻了,他还是第一次听到客人如此不留情面的批评他们的菜。
再看那个印度厨师,始终一脸微笑表情,还不住点头。
甄小秋和江浩都有些傻眼,这位大厨的涵养够高的,这样都不生气,旁边服务员小哥小声说道:“两位,我们大厨不懂中国话,需要我翻译吗。”
“噗嗤~”
甄小秋忍不住笑了出来,江浩一脸尴尬,讲了半天,原来自己是对牛弹琴了。
就这样,他们结束了印度餐厅之旅。
第二家,江浩和甄小秋又瞄上了日本餐馆。
日本最有名的就是寿司店。
柏芽屋,同样是米其林推荐。
经过副导演沟通,柏芽屋同意节目组进店拍摄,餐厅多是木质装修,极具日本风格,他们包厢由坂田主厨亲自招呼。
第一道菜是鲟鱼鱼子酱,红色鱼卵颗粒饱满,用柚子皮提味,一口吃掉,这只是开胃菜。
第二道菜是三文鱼刺身,主厨介绍说是由新鲜三文鱼加工。
第三道菜是寿喜烧,一种牛肉火锅,江浩和甄小秋点的最贵的和牛肉,坂田主厨介绍说这是最顶级的和牛。和牛肉在汤锅里轻轻扫过,随即送入口中,肉质入口即化。
最后是河豚全宴,坂田主厨介绍道:“河豚是从日本空运来的虎河豚,由我们店里技艺最高的厨师宰杀,第一道菜是河豚河豚皮,第二道是河豚生鱼厚切片,这是主菜,第三道菜是香炸河豚,最后一道是河豚汤锅。”
不得不说,这道河豚还真是好吃。
“叮~~收集到“美食滋味”,请宿主再接再厉。”
连续收获几点任务值,江浩满意的放下筷子,好吃是好吃,但吐槽还是要吐槽的。
甄小秋看江浩的样子,知道到了最后阶段,适时开口道:“周生,你觉得今天这几道菜如何,点评一下。”
江浩假意沉吟一下,说道:“我觉得,有些失望。”
甄小秋一点也不奇怪,倒是柏芽屋坂田主厨有些诧异的看向江浩,“不知道客人为何如此说,我们的食材都是最顶级的,非常新鲜,全部从日本空运过来,难道是不合您的口味吗。”
江浩摇摇头,指向和牛说道:“你刚刚介绍说,这是最顶级的和牛肉,我存疑。”
坂田主厨皱眉,“不知道您有什么怀疑的。”
“如果我没有看错,这些和牛肉的品级应该是A2的,最多达到A3级别,A4、A5才是真正的顶级,所以你刚刚说是最顶级的和牛肉,这句话是有误的。”
坂田主厨脸色微微一变。
江浩继续吐槽:
“三文鱼刺身,为什么要使用新鲜鱼肉呢。”江浩问道。
“因为这样客人更喜欢。”坂田主厨道.
江浩呵呵一笑,“野生三文鱼身上带有大量寄生虫,需要冷冻除虫,零下20度以下冷冻一周,或者零下35度以下急冻一天,杀虫后才能食用,这才是最正确的食用方法。”
坂田主厨看看江浩,没有反驳。
江浩并没有就此放过这个话题,对着摄像机镜头说道:“告诉大家一个常识,三文鱼这种鱼特别吊诡,即使即将腐败,也依然黄澄澄的,既不变色也无异味,所以你看着很好的三文鱼未必就是最好的。”
坂田主厨心里那个气啊,你这话是什么意思,现在这个时候贬低三文鱼,明显意有所指吗,可江浩又没有指着他们的鱼说,他也只能忍了。
“至于河豚全宴,做的确实不错,我本人非常喜欢,可问题是,主厨说这条鱼是从日本空运过来的,我想说,这鱼应该是中国养殖的吧,怎么会从日本空运来。”江浩看着主厨说道。
坂田主厨眼皮跳了跳,心说,这个王八蛋怎么连这个都知道,不过他还是矢口否认,“不,就是从日本运来的,最顶级的食材。”
江浩耸耸肩,“随你怎么说吧。”
“我最后的评价是,6分,刚刚及格,食物很精致,主厨的话有些夸大,性价比不高,这点东西就要一万多,我只能说贵了。”江浩对着摄像机道。
坂田主厨一听就急了,怒道:“你怎么可以如此评价我们,你要收回刚刚的言论。”
“还有,我们是米其林评分店,你又有什么资格为我们店评分,你们的拍摄被终止了,你们必须留下录像带才能离开。”
已经不是第一次遇到这种情况了,甄小秋立刻道:“我们拍摄也是你们之前允许的。”
“你们更没权利留下任何东西,吃饭我们可是付了账的。”
坂田主厨气的脸色发白,知道上当了。
这些做电视节目的家伙真是太狡猾了。
日本人报了警,警察来了,可对这种事情,警察又能怎么办,电视台并没有违反什么规定,而且江浩非常鸡贼,进来和寿司店协商拍摄的过程都用摄像机录下来了,日本人也只能捏着鼻子认。
第二天,节目组又挑选了一家米其林评分的法国餐厅,在征求餐厅同意后,节目组开干,甄小秋和江浩两人点了普罗旺斯鱼汤、圣雅克扇贝、煎鹅肝、白汁炖小牛肉、法式蜗牛、法式干煎塌目鱼、土豆泥焗牛绞肉、苹果黑血肠、酥皮洋葱汤。
都是经典法国菜式。
法国菜是一道一道吃,所以吃饭过程很繁琐,时间也很长,在吃饭期间,江浩和小秋对桌而坐,把两人拍得像是情侣就餐一样,一转之前的逗比画风。
在就餐期间,江浩就会随口点评这些菜,从经典菜式做法,到各种演变,再到口味、配菜等方面。
小秋听得也是津津有味。
当然,江浩心情也比较愉快,因为他又吸收到不少美食滋味任务点,任务完成又进一步。
吃完饭,又到了评价时间。
江浩看向甄小秋说道:“美食评价,主要从‘色香味形器’几方面入手。色就是色彩的运用和搭配,冷暖搭配,明暗搭配,深浅搭配等等,最主要就是要赏心悦目。”
“香就是香味,闻起来最起码要有食欲,不能闻之欲呕。”
“味就是味道,吃起来要好吃,这个是基本的,外表再漂亮,吃着味如嚼蜡,也不行。”
“形就是外表,色是色彩,形就是整体布局,要有机的搭配,让人不反感,在这一点上,法国菜做的不错。”
“器就是器皿,现在比较讲究这个,打个比方,一小盘菜放在一个大桶里,当然不好看。”
说完好的,自然要开启吐槽模式。
其实对美食的品鉴,有很强的主观性,毕竟每个人的口味不同,强行说一道菜的好坏,口味如何是不公平的。
江浩让服务员将这一桌菜的主厨请来,没想到是一个二十多岁的女厨师,长得还不错。
“欢迎你们来就餐,对今天的菜还满意吗,如果有什么要求和建议可以提出来,我们下次改进。”女大厨很客气的说道。
既然对方如此有诚意的请教,江浩自然不会吝啬口水,
“普罗旺斯鱼汤,黄油放的太多。”
“煎鹅肝火候没有掌握好。”
“白汁炖小牛肉,奶酪味道太重了,压住了主菜的味道。”
“苹果黑血肠,苹果处理的并不好,都煮烂了。”
“还有那道烤鱼的酱汁,应该是你自己调制的吧,说实话,味道并不好,还不如传统酱汁好吃。”
“......”
女主厨都听傻了,一般食客,大都会说味道很美,很棒,很好吃之类的话,没想到这位客人说出如此多的毛病。
这位客人非常懂,都说到了点子上,点评的很到位,让她自己都怀疑自己是不是真的很差劲。
想想自己学习厨艺七八年,竟然还是如此失败,抿着嘴,眼睛竟然有些红了。
江浩愣住了,
这什么情况,说哭了?
女厨师给两人鞠躬,“非常抱歉,今天是我第一天做主厨,你们是我接待的第一桌全桌菜客人,没有达到客人满意我非常抱歉。”
原来如此,是个新嫩。
“好吧,说实话,这几道菜做的还是非常棒的,是我过于挑剔了。”
江浩赶紧夸奖了一句,生怕女主厨当场泪奔。
就这样,节目组离开的时候,女厨师还送到门口,对没有给客人带来完美享受的感觉而道歉。
做完节目后期效果,江浩从电视台出来时已经是晚上9点多钟,小秋开车出来,看到江浩站在路边把车停下,放下车窗道:“我送你吧。”
“不用了,我们不同路,太麻烦你了。”江浩客气道。
“哼~”甄小秋生气的哼了一声,关上车窗一踩油门快速走了。
江浩摇了摇头。
拦下一辆出租车,很快到了自己租住的公寓楼下,付了车费往小区里走,忽然,前面一辆面包车里下来三个男子,手里好像都提着家伙,在灯光下,露出一闪而逝的寒光。
江浩心里一凛,生出一种不妙的感觉,他觉得这几个人就是冲着他来的,这段时间他得罪的人可不少,尤其是吴胖子,更是得罪的死死的。
江浩转身就往回走。
“砍死他!”
身后爆出一声大喝,三个家伙每人提着一把砍刀,气势汹汹的向着江浩奔来。
我靠!
江浩吓了一跳,第一个反应就是拔腿就跑。
什么,你说练过拳,上去和他们开干,呵呵,那纯属找死。
练拳时教练说过一句话,双拳难敌四手,如果遇到对手拿出武器,绝对不要硬钢,更何况遇到多人的情况下,如果仗着自己会两手就冲上去,下场只会是被人砍死。
这种情况老祖宗早就教过了,三十六计跑为上策。
江浩一路狂奔,使出了吃奶的力气,身后三个人提着砍刀玩命的追。
“站住,你个混蛋,今天老子非砍死你不可。”
“还敢跑,抓住你砍掉你两条腿。”
站住,傻瓜才会站住。
他们越这么喊江浩跑的越快。
平日练习长跑的优势体现出来了,江浩与三个混混的距离越拉越大,前面有一条街,里面路灯稀少,江浩立刻拐了进去,继续狂奔。
“呼呼呼~”
那三个混混又追了几百米,见江浩没入黑暗中,只能停下,提着砍刀站在那里呼哧呼哧大口喘气。
“那个死扑街,没想到跑的这么快,他不是厨师吗,难道以前练马拉松的。”
“现在怎么办,老大?”小弟问道。
“回他的出租房继续蹲他,就不信他不回来,吴老板说要他两条腿,今后让他爬着走路,不砍了他咱们怎么收钱。”
那个老大在地上吐了一口痰,骂骂咧咧的带着小弟回去,继续蹲守。
回去,江浩才没那么傻呢。
既然知道有人要砍自己,还知道了自己的住处,他肯定不能再回去。
又跑了一条街,终于看到一辆计程车,江浩拦车赶紧上去,坐在车里呼呼喘气。
“去哪里?”计程车司机问道。
江浩想了想,“南运路富雅花园小区。”
很快到了地方,交钱下车,看到熟悉的地方,熟悉的大门,江浩按响门铃。
“叮咚!”
“谁呀,”一个女生在门内响起,房门打开隔着防盗门,江浩又看到了那个熟悉灵秀的少女。
“小秋。”江浩露出八颗牙齿。
甄小秋看到是江浩,脸色一沉,“你又来干嘛,不是回自己家了吗。”
“呵呵,我有些工作上的事情和你说。”江浩道。
“工作上的事情,明天到了电视台再说。”小秋就要关门,江浩一把推住里面的门,“创意,好的创意,对节目非常有帮助。”
小秋冷冷道:“那也明天电视台说。”
说着碰的一下关上门。
江浩继续敲门:“小秋,开开门啊,我真的有事情找你,很重要的。”
“小秋,不要不说话啊。”
就在江浩敲门时,旁边一家的房门咔嚓一声打开,露出一个穿着背心的男子,男子对这江浩呵呵一笑,“怎么,闹别扭了。”
江浩指指大门,又指指自己,最后只能无奈点点头。
“呵呵,女人是要哄的,要是她不开门,就多求求喽。”男子挤眉弄眼说道。
这时屋里传出一个女人的吼声,“你那么多废话,怎么不见你哄老娘开心,回来。”
男人尴尬笑笑,关门进去。
江浩翻翻白眼,这都是什么事儿啊。
再次敲门,江浩无奈说道:“小秋,刚刚我被人追着砍啊,差点没命,你要真不开门,那我就走了。”
咔嚓,房门打开,露出小秋略带紧张的脸:“你被人追砍,你有没有受伤啊。”
说着又打开防盗门,让江浩进去。
甄小秋转了一圈,发现江浩毫发无损,问道:“你骗我开门。”
“真不是,我真的被人砍啊,估计现在那帮人还在我出租房楼下蹲守我呢,我跑了三条街才甩掉他们。”江浩道。
现在的小混混还是很猖獗的,马上就是九七了,等九七之后,这种当街追砍的场景就再难见到了。
小秋给江浩倒了一杯水,江浩一口喝干,讲述刚刚的经过,当时要不是他发现的早,当机立断玩命跑,估计现在早已经被人砍死在街头了。
“你觉得是谁要害你。”小秋问道。
江浩道:“其实不难猜,谁最恨我谁就最有可能找人砍我,最恨我的莫过于吴胖子了。”
甄小秋点点头,“咱们的‘美食吐槽烩’第一期播出后,反响很大,大龙凤酒楼使用劣质食材的事情整个香港都知道了,现在根本没人去那里吃饭,我听说现在他们每天都要赔几万块钱的。”
“御膳房也好不到哪里去,因为吴孟达的关系受到牵连,现在生意也非常差,好像御膳房老板有意将吴胖子踢出局,然后改善御膳房的名声。”
“现在吴胖子的餐饮集团日子也不好过,呵呵,这些都是拜你所赐,你想他现在得有多恨你,怎么会放过你。”
江浩冷声哼道:“我当初的餐饮集团比吴胖子的还大,要不是因为他陷害,我能落到今天这种地步,他不放过我,我也不会放过他。”
甄小秋道:“不过这几天你还是要自己小心,最好先躲一躲,咱们之前录制的节目,足够两周用的。”
江浩点头。
甄小秋看看江浩身上,说道:“看你满身汗,你先去洗个澡,今晚就住在我这里吧,嗯,还是睡沙发。”
洗澡出来后,沙发上多了一条毯子,江浩躺下,熟悉的沙发,熟悉的味道,他很快睡着了。
第二天一早小秋去了电视台工作,江浩闲着无聊,看着电视想心事。他来到食神世界已经有2周时间,任务完成度达到36%,速度并不慢。
不过接下来,恐怕要有一段时间停滞不前了,如果自己有钱有势,这个任务想来早就完成了。
势,一时半会儿发展不起来。
钱,到是可以想办法赚。
他拿起衣服,找出一个口罩,带上帽子,配上墨镜,简直如明星出行,一路杀到菜市场。
上好的牛腱子肉二十斤,大牛骨两根。
濑尿虾十斤。
盐、味精、胡椒粉、老酒、糖等配料。
没错,江浩准备制作撒尿牛丸。
既然原著中史蒂芬周靠着撒尿牛丸再次发迹,他没有理由做不起来,只要有了钱,自然就能对抗吴胖子,甚至到最后直接将他掀翻。
回到甄小秋住处,江浩开始实验着做起撒尿牛丸,濑尿虾剪出肉,用果汁机打成泥状,
牛骨、虾壳下锅,熬制牛骨海鲜高汤。
牛肉放在菜板上,用木棍用力击打两万六千八百多下,以蛮力碎筋将肉达成烂糊。
虾肉浆放入锅中,放入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味,熬煮至半熟后,装入托盘放入冰箱冷冻,之后把冷冻好的虾肉切成手指肚大小的颗粒。
牛肉包裹虾肉丸,就成了撒尿牛丸,放入高汤锅里大火煮熟,一碗好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了!
江浩夹起一颗滚圆的牛肉丸放入口中,“噗嗤~~”,一股汁水从牛丸中爆出,美汁四溅,同时一种美味在江浩嘴里爆开,真的好好吃的感觉。
“叮~~,恭喜收集员收集到“美食滋味”一份,请再接再厉。”
竟然增加美食成长度了,看来就算是系统都承认这是美食了。
“咔嚓!”
房门响起开门的声音,“哇,这是什么味道,好香啊,你在做吃的吗。”
小秋跑到厨房。
江浩端起一个碗,里面是几个撒尿牛丸,“尝尝,我做的。”
“认识你这么久,喊了你好多天食神,还是第一次见你做东西呢,不要让我失望哦。”甄小秋接过碗,刚想拿筷子去插,江浩拦住她道:“整个放入嘴里,一口咬下去,会有惊喜哦。”
“是吗!”
甄小秋夹起一个撒尿牛丸放入口中,用力一咬,汁水在嘴里爆开,那种被汁水占满整个口腔的感觉,让人从里到外的赶到兴奋,一些奶白色的液体忍不住从嘴角留下来。
“哇~~~太好吃了。”
甄小秋忍不住叫了一声。
“这是什么啊?”
江浩呵呵一笑,“我给他起名‘爆浆撒尿牛丸’。”
“爆浆撒尿牛丸,太不文雅了,这么好吃的东西,却起这么挫的名字,很掉价的,怎么不起一个好听的名字。”甄小秋道。
“烂名好命吗。”江浩道。
甄小秋吃了满满一碗,两人坐在客厅喝茶消食,甄小秋问江浩,“这个东西以前怎么没吃过,你自己发明的吗。”
江浩道:“撒尿牛丸最早出现在大陆江南古镇松江,由当时一位赋闲在家的周姓前御厨发明,成为当地名吃,流传至今已经有两百多年了,在维多利亚时代,还有人曾经带去英国进贡给维多利亚女王品尝,被封为“贡丸”。”
甄小秋瞪大眼睛,“这么有名的东西,我怎么从来没听说过。”
“哈哈哈,我刚刚编的。”江浩笑着说道。
“你觉得,我用这个来作为他的历史,来打响名头怎么样,有维多利亚女王的威名加持,会不会感觉更高大上呢。”江浩道。
甄小秋忽然反应过来,“你是想做这个生意吗,对了,周姓御厨,你不会说那是你祖先吧。”
“当然啦,这可是我们家族的传承哦。”江浩厚颜无耻的说道。
甄小秋指着江浩,“你,还真是服了你,弄出这么大的噱头,又是御厨又是祖传又是女王的,味道还这么好吃,如果推出确实可能大火的,你准备怎么做。”
“很简单,注册品牌,然后组建食品公司,制作撒尿牛丸罐头,开始推广,然后公司上市圈钱,再然后拿去大陆推广销售,等赚了钱,就在大陆囤地做房地产生意。”江浩道。
江浩看向甄小秋,“小秋,你要帮我哦,前期的宣传很重要,我准备做一期关于‘爆浆撒尿牛丸’的节目。”
综合利用资源,这才是江浩要的。
甄小秋眼珠转动,忽然道:“这个生意,我也要入股。”
江浩呵呵一笑,“自然有你的股份,我现在刚刚破产,没有资格做第一法人的,你就做公司法人,你占两成股份,我占八成股份,我们两个一起做,以后肯定发达的。”
“才两成,最少五成。”
“你太贪心了,最多三成。”
“四成,再少不做。”
“四成,也行,不过前期资金投入,组建公司、招募团队、产品制作、推广营销这些你要负责。”江浩道。
甄小秋瞪着江浩,气呼呼道:“这些我都做了,那你做什么。”
“我,做技术指导喽。”
在香港组建一家公司有多简单,注册公司有代理公司,工作人员有专门的招聘公司,食品生产有代工工厂,最重要的就是推广营销,江浩已经有了全套计划。
只用了几天时间,公司就组建完成,江浩和甄小秋个投资50万,甄小秋是法人,占股份40%,江浩是大股东,占股份60%。
撒尿牛丸的生产并不复杂,只要弄好配方很容易生产出来,几盒罐头放在桌上,江浩对所有人道:“想要做好产品,最重要的就是了解自己的产品,现在大家都来尝尝咱们的爆浆撒尿牛丸,等之后的销售还要你们卖力气呢。”
众人都围上来,你一个我一个的吃着,每一个人都说好吃。
甄小秋吃了一颗,眉头微皱说道:“好像,没有那天你做的好吃,总感觉差了些味道。”
江浩小声说:“大小姐,那天的牛丸是我亲自做的,精工细作,各种手法到位,光是打牛肉就用了半天功夫,现在是机械化生产,怎么可能达到那种水平。”
“不过也不算错了,如果那天我做的牛丸是十分,今天的牛丸最少也能达到八分,你看他们吃的多高兴,放心,肯定会有很多人喜欢吃的。”江浩道。
就像一件艺术品,大师精雕细刻,出来的东西有灵性,可以称之为艺术品,用雕刻机器加工的,只能称之为工艺品,这里面有着很大区别,可是想要工业化,就只能牺牲艺术性。
而这期的“美食吐槽烩”节目也在电视台播出,今次的节目不再是道哪家餐厅酒楼去吐槽,标题变成了:“神奇的撒尿牛丸。”
节目一开始,江浩穿着一身大厨服装,从一个锅里舀出一勺牛肉丸,牛肉丸在奶白的汤里滴溜溜乱转,非常漂亮,画外音响起。
“早在两百多年前,江南松江,有一位周姓御厨告老还乡,此时他已经功成名就,乃是乾隆皇帝御批天下名厨之一。”
“老来含饴弄孙,他的一个孙子忽然得了厌食之症,这可愁坏了家人,周御厨想了一个办法,以牛肉和濑尿虾相结合,制作出一种撒尿牛丸,他的孙子一吃,竟然治好了厌食症。”
“之后撒尿牛丸就流传了出来,一直延续了上百年,在维多利亚时代,航海船队来到中国,品尝到这种美味,惊为天人,将这种美食带回去,进献给维多利亚女王,女王对其大加赞赏,被封为“贡丸”。”
“可国家战乱,这种手艺渐渐消失,今天,我们要介绍的就是周御厨的十世玄孙食神史蒂芬周先生,根据祖宗之法重新做出了撒尿牛丸,我们这次,就是要去验证一番这种撒尿牛丸,是否真的有治疗厌食症的效果,请大家拭目以待。”
留下悬念,吊足胃口,看到这里,所有人都不再考虑为何今天的美食节目和之前不同了。
反正都是美食吗。
不过一个小小的撒尿牛丸,就想治好厌食症,呵,那还要医生干什么。
江浩和亚视的摄影车一起,来到香港收治厌食症病人最多的圣玛丽医院,江浩和甄小秋与院长交涉,想要实验撒尿牛丸的效果,可是院长和医生们根本相信他们的撒尿牛丸可以吸引厌食症病人。
“怎么可能,一个牛肉丸就能治好厌食症,真是荒唐,如果这都能治好病人,那你的牛肉丸不成了仙丹吗。”一名年轻医生不屑说道。
“为什么不试试呢,万一有效果呢,就算他们不喜欢,也没什么损失不是吗。”江浩说道。
院长想了想,“可以让你们试试,不过不能用强制性手段。”
“那当然。”江浩点头道。
医生把三十几位厌食症病人带到食堂,这些人一个个面黄肌瘦,两眼无神,走路无力,一个个就像僵尸似的,眼看就要饿死的样子。
他们被病魔纠缠,并非不想吃东西,要不然他们也不会到医院来就医了,而是因为神经性或生理性的原因,让他们讨厌进食,吃了东西就吐。
大锅支起来,这次带来的牛肉丸,不是罐头产品,为了打响名头,是江浩特意精心制作的一批。
牛骨海鲜汤的味道飘出来,在旁边监督的医生们一个个都忍不住咽了一口口水,有人小声说道:“味道真好闻,想来应该不错。”
刚刚那个出口反驳的青年医生道:“好闻未必好吃,没准是虚有其表呢。”
一碗碗的撒尿牛丸出锅,病人们看着牛肉丸却每一人愿意常识,他们都已经产生了食物恐惧症,吃饭对他们来说,比吃药还难受。
江浩站出来道:“人要有迈出第一步的勇气,当你迈出第一步后你就会发现,天空可能不再是灰色,有可能已经变成了蓝天白云。”
“你们日日承受痛苦,难道就不想结束这种痛苦吗,不想过正常人的生活吗,你可以找一个女朋友,你可以找一个男朋友,你可以陪着家人,你可以快乐的去旅行,是不是。”
一个年轻的女孩子终于心动了,第一个伸出手,她的手皮包着骨头,就像一个鸡爪子,她夹起一颗鱼丸,用哭泣的声音说道:“我才19岁,我想穿好看的衣服,我想去海边游泳,我想找男朋友,呜呜呜。”
她闭上眼睛,用上所有勇气和力量,呜咽着将一颗牛肉丸塞进嘴里,所有人的目光都看着她,女孩用力一咬,忽然神情就是一僵。
所有人的神情也都跟着一僵,失败了吗,可能下一秒她就会呕吐起来。
“好吃,真好吃。”
女孩睁开眼睛,眼睛里冒着星星般的亮光,嘴巴快速动着,含糊不清的说道:“真好吃,我已经好久好久没有这种感觉了,我感觉我活过来了,我能吃东西了。”
说道这里女孩的眼里流出泪水。
这一幕震惊了医生和女孩的病友。
“吃了,珍妮真的吃了。”
“她没吐。”
“噢,天啊,她可以吃东西了。”
“要不我们也试试。”
其他厌食症病人也都扑向撒尿牛丸,一个个抢着将牛肉丸塞进嘴里,随后,就是一声声惊呼。
“哇,太好吃了。”
“我又感受到了食物的美味,上帝啊,是你派人来拯救我了吗。”
“呜呜呜呜呜呜呜呜~~”
旁边传来哭泣声,一个年轻男子一边吃着牛肉丸一边大声哭泣,就好像受到莫大委屈一般,不,所有人都能看出,他这是喜极而泣。
医生们惊呆了,
这些病人的情况他们最了解了,平日里都是以药物和液体维持生命,吃饭,真的是一件艰难的任务,可是今天,他们看到了令他们都不敢置信的一幕。
“病人们都吃了,真的是仙丹吗。”
“要不,我们也尝尝这撒尿牛丸的味道。”有人提议道。
这个提议得到所有人的支持,医生们也都跑到桌子旁,每人端起一碗撒尿牛丸。
“好吃,哇哇哇,真是太好吃了,难以言语的美味,好像在嘴里爆开一样。”
“我已经好久没有吃过这么好吃的东西了。”
整个医院的食堂沸腾了,江浩带来的一大锅撒尿牛丸很快被病人们抢光,临走时,病人们依依不舍,嘱咐江浩他们,一定要再给他们送些撒尿牛丸来。
节目最后,甄小秋采访江浩,“史蒂芬周先生,您用祖传秘方做出这么好吃的爆浆撒尿牛丸,其他食客什么时候能够吃到呢。”
江浩笑着举起一个罐头,说道:“我已经委托食品厂制作“爆浆撒尿牛丸”,从明天起,香江各大超市都能看到他的身影。”
广告,
什么美食吐槽烩,这就是一篇赤果果的广告。
很多人心里吐槽,可是也勾起了无数人的好奇心,撒尿牛丸,真的有那么好吃吗,真的能治疗厌食症吗。
第二天,当人们来到超市,超市最显眼的位置就摆上了撒尿牛丸,因为好奇,很多人都忍不住买一罐回去尝尝。
一天后,情况发生了极大变化,当人们品尝过撒尿牛丸后,发觉他真的无比美味,更是忍不住再次过来买。
各大报纸也争相报道:“前度食神再创奇迹,爆浆撒尿牛丸风摩全港。”
“食牛丸食出奇迹,厌食症病人恢复食欲迅即痊愈。”
“是药品还是仙丹,是爆浆撒尿牛丸。”
“厌食症病人有救了,一颗牛肉丸就能治好。”
“撒尿牛丸引起各界关注,研究院研究分析牛丸香味成分。”
当然,这里面不止有自发的新闻媒体,也有江浩买的软文,这东西不能少。
爆浆撒尿牛丸引起全城轰动,御厨祖传秘方,食神史蒂芬周制作,能治疗厌食症,美味异常,有话题有噱头有美味,好吃不贵,任何人都吃得起,自然引得无数人争相购买。
迅速成为爆款网红食品。
爆浆撒尿牛丸真的火了,是那种大火,罐头一摆到货架上,就有人上来疯抢,大家都想尝一尝这种能治疗厌食症的牛丸究竟是什么味道。
江浩赚的盆满钵满,只是短短一周时间,就有几百万进账,这还只是刚刚开始。
电视机里,江浩正意气风发的接受采访,
“其实对厌食症来说,小儿厌食症是比较普遍的一种现象,在3到6岁的时候,很多孩子都会出现一个厌食期,出现食欲减退或食欲缺乏的症状,同时伴有食欲不振、呕吐、腹泻、便秘、腹胀、腹痛等...”
“呵呵,我们的撒尿牛丸不是药物,只是一种食品,一种美味食品,大家不要神话它。”
“安全、卫生、质量是第一标准,我充分吸取之前的教训,会在这方面下足功夫,绝不会再走老路。”
吴孟达看着电视上那张熟悉而讨厌的面孔,心里有压抑不住的怒气,大有再次把电视机砸掉的冲动。
“上次怎么就没砍死这个王八蛋,没想到竟然让他翻身了。”
唐牛眯着眼睛看着电视,扫了吴老板一眼,说道:“吴老板,史蒂芬周和你有大仇,等他起势,肯定会寻机会再次报复你,有这样一个人在,你的日子今后怕是不好过了。”
吴老板一拍桌子,“妈的,你说现在能怎么办。”
“趁他现在还没起势,击沉他,搞臭他,让他一辈子无法翻身,你才能安枕无忧。”唐牛道。
“怎么击沉,你有没有办法。”吴老板看向唐牛。
唐牛道:“史蒂芬周还是在仗着食神的名头行事,我曾经跟过他很长一段时间,了解他,其实他做菜水平非常有限的,也就是三流水平,他拿着食神名头招摇撞骗,那咱们就揭穿他。”
“怎么揭穿?”
“举行一场香江美食大赛!”
“邀请他参加,如果他不来,就在媒体上玩命抹黑他,说他徒有其表,是假货,搞臭他,然后再宣传他在撒尿牛丸里添加了违禁品,比如婴粟壳之类的,要不然怎么会那么好吃,让食品卫生部门去查,一来二去就能把他的牌子搞臭。”
“如果他参加了呢。”吴老板赶紧问道。
“呵呵,那我就当着全港民众的面,在厨艺上堂堂正正打败他,告诉他们,史蒂芬周就是一个骗子,他的名声一下子就臭了,然后在用刚刚的招数,他死的更快。”
唐牛如此做也是有私心的,他只是一个厨师,想要成名,就要打败前辈,史蒂芬周现在起来了,再次将他压下去,他的名声会更上一层楼。
吴孟达叼着雪茄,嘿嘿嘿的笑起来。
“就这么干!”
时间一晃,江浩已经来到食神世界一个多月时间,通过做节目,他可谓吃遍了中外美食,如今的任务值已经增长到85%,可他发现一个令他苦恼的情况,现在的经验值真的极难增加了。
为什么会这样?
江浩考虑了很久,得出一个模糊的结论,自己吃的好东西太多了,没有更好的美食,已经难以增长,现在,他需要的是真正的,最最顶级的美食。
或许,去大陆转一圈是个好主意。
“小秋,我觉得之前我们的节目,已经到了一个瓶颈,需要有一个突破,才能做出更好的节目。”江浩道。
“什么节目,还是吐槽类吗?”甄小秋问道。
吐槽类,
江浩心说,这个节目我可不敢吐槽了。
虽然两人现在弄出了撒尿牛丸公司,可是两人依旧没有放弃拍摄电视节目,好在公司已经进入正轨,有职业经理人看着,不用他们两个老板操心。
“我准备道内地去拍摄美食,做一部纪录片,名字我都取好了,叫“舌尖上的中国”,我这里有一份策划书,你先看看。”
江浩说着,拿出一份不算厚的文件递给甄小秋,这是他这两天赶出来的。
甄小秋很快看完,用惊讶的眼神看着江浩:“这个创意真的很不错啊,还有这些台词,你是怎么想到的,饱和脂肪酸、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸,很高大上的感觉。”
“还有这些段落,你是在写诗吗:
家,生命开始的地方,人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味,也是人生百味。”
“这是巨变的中国,人和食物,比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。”
“半生闯荡,带来家业丰厚,儿孙满堂,行走一生的脚步,起点,终点,归根到底,都是家所在的地方,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。”
江浩道:“这个节目,我准备派出三个团队分头拍摄,拍摄的内容要有艺术价值,有人文情怀,那样观众在看美食的同时,还能接受心灵上的洗礼。”
“我们要做到不只是视觉上的享受,味觉上的感受,还要有心灵上的震撼,让香港观众甚至全亚洲全世界都看看,大陆的美食内含究竟是什么样子的。”
甄小秋皱着眉头道:“你这个纪录片的规模太大了,花费肯定不小,亚视肯定不会批的。”
“我准备自己投钱。”江浩道。
他赚钱是用来干嘛的,不就是为了这些事情吗。
“自己投钱,你的策划里,要跑遍大陆全国各地,这个投资可不小。”小秋道。
“我估算了一下,第一期的话有300万左右就够了。”当年舌尖团队,也不过花了450万拍摄费,而且那还是2012年。
其实这个节目,只要拍好了,也就是第一期投入,后面片子卖掉,再加上广告费,应该有的赚,最起码不会赔。
至于江浩,他的目的就是通过这个节目的便利,尽情领略博大精深的中华美食,这可不是香港一地能比的。
吃遍大江南北,领略各地的美食美景,是很多人的梦想,当年江浩也有过。
可惜,以前只是奢望。
现在,终于有机会将这个梦想实现了。
“三个团队,一个往南方,主题是竹子,一个往北方,主题是湖鲜,第三个我准备派去少林寺,拍摄少林寺,拍摄少林美食。”江浩道。
甄小秋一脸惊讶:“少林寺!美食!少林寺有美食吗?”
“谁知道呢,不过最起码观众肯定很好奇,少林寺可是很出名的。”江浩道。
别的世界不知道,反正这个世界应该是有的,唐牛不就是出身少林寺厨房吗,而且史蒂芬周最后做的菜也是佛跳墙,这个世界的和尚可能是吃肉的。
他现在有钱了,可以品尝各地美食,如果可能,他还想学习一下做菜的本领,史蒂芬周虽然只有三流做菜水平,可基础还是有的,如果学习一下各地大厨的手艺,未必不能成为一代名厨。
甄小秋到了亚视,现在她也是有名的主持人了,和领导说了自己的想法,想要录制一个关于大陆美食的纪录片,领导一开始同意了,可是当她说出拍摄计划时,领导立刻摇头。
一期只有几集,拍摄资金却要300万,这不是烧钱吗,要知道,纪录片极少有赚钱的,赔本的生意他们不做。
甄小秋和江浩之前已经有了这方面猜测,甄小秋提出租用亚视的人员和设备,自己出资拍摄,电视台领导立刻同意了。
几天后,拍摄团队组建完毕,就在他们准备出发前往大陆的时候,香港美食协会对外宣布,准备召开第28届香港食神大赛。
记者蜂拥前往报道,有记者采访唐牛,“请问唐先生,您作为本届食神,有没有什么压力,还有,有没有什么想对参赛选手们说的。”
唐牛眨巴着小眼说道:“我只想说,真正懂得美食,真正能做出美食的人,才能被称之为食神,这是一个厨师的最高荣誉,而有些人,却用食神的名义招摇撞骗,无耻之极。”
记者们兴奋了,有人把话筒捅到唐牛嘴边问道:“请问您指的是史蒂芬周吗。”
唐牛没有否认,点头道:“没错,就是史蒂芬周,在我眼中,他就是一个骗子,”随后唐牛指着镜头,大声说道:“史蒂芬周,如果你真有本事,就来参加这届的食神大赛,我唐牛在这里等着你,如果你做缩头乌龟,那今后就不要用食神的名义在外招摇撞骗,败坏食神名誉。”
机场上,江浩甄小秋一行人提着大包小包,刚进机场就被一群记者拦下。
江浩诧异,自己现在有这么大名气了吗,出去拍纪录片都有记者送机采访。
记者们的话题捅到江浩嘴巴,有人大声问道:“史蒂芬周,现任食神唐牛说你是根本不会做菜,全都是在弄虚作假招摇撞骗,你对此有什么说法。”
“史蒂芬周,唐牛邀请你参加新一届食神大赛,说如果你不参加就是缩头乌龟,你会参加吗。”
“史蒂芬周......”
江浩还有些懵,根本不知道这里面的事情,“你们究竟在说什么,我听不明白。”江浩问道。
有记者将半天前发生的事情说了,江浩这才知道发生了什么,想了想说道:“邀请我参加食神大会,一个月后吗,好啊,我非常愿意参加。”
“不过请你们转告香江美食协会,想让我参加可以,必须答应我一个条件,那就是,每一道菜都允许我品尝。”江浩道。
对于江浩提出的要求,记者们都有些诧异,有记者问道:“难道周先生是怕评委作假,故意不好评你的菜,所以你要亲自品尝一下吗。”
“不,我只是单纯的想要品尝一下香江顶级厨师做出来的顶级美食究竟是什么滋味,仅此而已。”
江浩说完,拉着行李箱进了登机口。
飞机上,甄小秋问江浩:“参加这个美食大赛,你有信心吗。”
江浩淡淡一笑:“品评本来就是一个主观的东西,我们做了美食吐槽烩节目,得罪了太多人,你觉得他们会给我好评吗,要是你是评委你会怎么做。”
甄小秋皱眉,“那你还参加,他们肯定会羞辱你啊。”
“呵呵,向往虚构的利益往往丧失现存的幸福。”江浩道。
甄小秋听得懵了,“什么意思?”
“谁知道谁才是最后的赢家呢,或许我们追求不同。”江浩露出一个高深莫测的笑容。
飞机到了魔都机场,甄小秋和江浩分开,甄小秋要带一组人去南方,另一个副导演带人去北方,而江浩带一组人去少林寺。
中国厨艺训练学院!
呵呵,是不存在的。
那里只是少林寺的厨房,高高的大门上挂着一幅匾额,“少林欢喜地”。
拍摄组已经和少林寺沟通好,允许他们拍摄真正的少林厨艺,一名管事带着拍摄组进入少林寺厨房,江浩见厨房几口大锅上面,横着一根粗粗的横梁,好奇问道:“这个是做什么的?”
管事回道:“阿弥陀佛,我少林武风鼎盛,炒菜的厨师也要练功,这根横梁就是让他们倒挂在上面,头朝下炒菜用的,久而久之,便能练成倒挂金钩的功夫。”
江浩好奇问道:“那如果不小心掉下来呢。”
“我们少林寺不忌荤腥,阿弥陀佛。”管事含笑说道。
江浩忍不住打了一个哆嗦。
摄影师拍摄少林寺景色,在少林寺西侧,甘露台下的一块麦地,眺望着少林寺乌顶红墙的大殿,沐浴着天下第一古刹的诵经声,吸收着中岳嵩山的灵气。
麦田不远处是少林寺自己的菜地,菜园打理的非常整齐,各种绿色青菜生长的鲜嫩可人。
江浩想到自己的事情,和主管问道:“大师,我本人也是一个厨师,我来这里,除了拍摄少林厨房,还想学习少林厨艺,希望贵寺能够允许。”
管事道:“这个就需要方丈同意了。”
拍摄团队去忙他们的,江浩跟着主管向后院走去,拜见少林方丈,在经过几座大殿时,主管还不忘介绍,“这是达摩院,这是戒律院,这是罗汉堂...”
罗汉堂,江浩听到这三个字,忍不住往罗汉堂方向瞅了瞅,生怕里面窜出18个金人,把他拖进去,用板砖折叠椅狠狠招呼一番。
“呼,好在我没有得罪方丈。”
终于,江浩在后院见到了少林方丈,梦遗大师。
梦遗大师目光睿智,看着江浩不住含笑点头,江浩有一种被对方看透的感觉。
“大师,我有心学习正宗少林厨艺,希望方丈允许。”江浩恭敬道。
“佛家大开方便之门,既然你想学习,不是不可以,不过想要学习正宗的佛家厨艺,需要成为佛家人,施主,我看你也有些慧根,不如就拜在我佛坐下吧。”梦遗大师说道。
江浩有些傻眼了,让自己当和尚,这可不行。
“大师,我...”
江浩刚说了三个字,方丈挥手打断他,“我知道你红尘未了,所以只收你做俗家弟子。少林俗家弟子在寺中需遵守戒律,出了少林自可不受清规戒律约束。”
“而且,只有成为少林弟子,才能学习真正的少林厨艺,我是说真正的哟。”方丈对着江浩眨眨眼。
江浩身子不由打了一个冷战。
拒绝吗,自己只是想学厨艺,未必就必须在少林寺学,新东方、蓝翔这些地方也是可以的。
旁边的主管偷偷捅了捅江浩,江浩看过去,主管给了他一个赶快答应的眼神。
江浩忽然想到电影里这位方丈可是很小心眼的,后来又是如何对付史蒂芬周的。
“多谢方丈,我愿意做佛门俗家弟子。”
既然不能反抗,那就痛痛快快答应,还能落一个好印象不是。
江浩跪地,摩顶受戒,算是入了方丈门下成为少林寺俗家弟子,辈分还不低呢。
方丈含笑点头道,“来,你随我到后院走走,告诉你一个秘密,少林三十六房,当年我就是出身厨房的,想要学真正的少林厨艺,我可以亲自传授给你。”
“少林厨房菜谱包罗万象,中华几千年历史长河中的所有人间美味,我们少林厨房大多有记载,比如东坡肉、叫花鸡、佛跳墙、沛公狗肉、八仙过海闹罗汉等等。”
江浩瞪大眼睛:“师傅,和尚可以吃肉吗。”
“佛家不杀生不沾染业力,吃肉吗,还是可以的,佛祖他老人家也没说不允许吃肉啊,对不对,再说,人不吃肉哪来的力气,没力气怎么打架。”梦遗大师含笑说道。
江浩还是第一次听到这样的理论,而且还是从少林寺方丈口中说出来的,真是颠覆了他以往的认知。
难怪,难怪少林弃徒唐牛懂烧制所有菜,原来根子在这里。
就这样,从这天开始,江浩开始了他的少林学艺生涯,每天三更眠五更起,辛苦学习,梦遗大师非常喜欢江浩,将自己几十年的做菜经验倾囊相授,江浩就好像打开了任督二脉,做菜手艺可谓一日千里。
“师傅,您会不会少林绝学易筋经洗髓经之类的,学会之后能飞檐走壁,天下无敌。”
梦遗大师摇摇头,“世间哪有那样的神功,如果有的话,你告诉我一声,我也想学。”
“师傅,那世间有没有菩萨神仙。”
“菩萨,自在心中,神仙,自在既神仙。”
“师傅,一个月时间过去了,我想要回香江,参加美食大赛,您要不要跟我一起去香江看看,香江很繁华的。”
“不去了,为师年纪大了,繁华只是过眼云烟,临走告诫你一句话,万事保持平静心。”
“多谢师傅教诲,弟子告辞了。”
江浩坐上了飞往香江的飞机,飞机上,他打开系统面板,如今他的任务值已经达到99%,距离完成任务只差最后一线,眼看目标就要达成。
希望在这次厨艺大赛上,能让自己达成目标,完成任务。
走进比赛大厅,江浩扫视一眼,香江餐饮业的巨头几乎都到齐了,很多人都在打招呼聊天,可没有一个人搭理他,他现在的名声,在香江美食界可是很臭的,典型的没朋友。
江浩也不在乎,刚想到自己的那一桌去,忽然看到一个熟悉的面庞,心里一喜,立刻走了过去。
“小秋,你不是在大陆吗。”江浩看着这个灵秀的女子问道。
小秋眨着大眼睛,含笑看着江浩,“是不是很惊喜,知道你今天参加比赛,我悄悄回来了,过来支持你。”
江浩一笑,“谢谢,如果你不来,恐怕我连一个支持者都没有,在这里我可是举世皆敌啊。”
比赛开始,主持人是名人薛家燕女士,拿着话筒说道:“今年参加‘香江美食大赛’的酒楼总共有八家,八大厨师同台竞技,肯定能为我们带来最顶尖的中华美食。”
“大快乐集团的唐牛师傅,现任食神、大龙凤酒楼的戴师傅、御膳房的杨师傅、满汉楼的廖师傅......。”
介绍这些厨师时,每念到一个名字,人们都会送上热烈掌声,“最后一位,是撒尿牛丸食品公司的史蒂芬周,周师傅。”
现场一片寂静,没有一个人鼓掌。
场面一时间很是尴尬。
江浩扫视了一圈,戴师傅眼神怨毒的看着江浩,依旧对江浩恨之入骨,杨师傅也是眼神不善,唐牛脸上带着戏谑表情,今天叫史蒂芬周过来,就是为了踩他,羞辱他,至于其他人,对史蒂芬周有没有什么好印象,没人为他鼓掌。
“啪啪啪~~”
一阵掌声响起,很突兀的,众人都看过去,发现是一个年轻女子正在用力鼓掌,甄小秋一边鼓掌一边大声喊道:“史蒂芬周,加油,你是最棒的。”
江浩对着小秋点点头。
小秋是现场江浩唯一的支持者。
“好,现在我宣布,比赛开始,限时两个小时。”主持人说道。
随着一声令下,厨师们开始忙碌起来,主持人介绍:“大龙凤酒楼的戴师傅做的是‘蜜汁熊掌’,黑熊的前掌,烧烤之后用天然蜂窝一起上锅蒸,蜂蜜流入熊掌,真是有创意。”
“御膳房的杨师傅做的是‘青龙闹海’,用剧毒的竹叶青蛇做主材,切成蛇丝,入蒸笼用中火蒸约一小时,加入狸肉、香菇丝、鳘鱼肚丝、木耳等配料,做成极品羹汤。”
“哦,唐牛师傅做的是佛跳墙,最经典的一道菜,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,加入高汤和绍兴酒,以文火煨制,这种味道才能真正达到醇厚的特点。”
“满汉楼的廖师傅做的是灌汤黄鱼......利德的张师傅做的是清蒸东星斑...”
等到江浩这桌,主持人愣住了,因为江浩站在那里,闭着眼睛插着双手,桌面上一点东西也没有。
“周师傅,您为何不开始做菜。”主持人诧异问道。
江浩睁开眼睛,“蓄势待发。”
“可是比赛是有时间限制的。”
“来得及。”
唐牛瞅了江浩一眼,不屑道:“是不会做菜,怕当场丢丑,所以不敢动吧。”
江浩也不理他。
时间一分一秒过去,江浩始终没动,而其他厨师的菜相继出炉,“满汉楼廖师傅的灌汤黄鱼出炉,请各位评委品尝。”
几位评委走上去,拿起筷子开始品尝,这时江浩动了,也跟着走过去,挤到评委跟前,拿起筷子品尝起来。
现场一片哗然。
“咦,史蒂芬周自己不做菜,怎么跑去吃其他厨师的菜,他又不是评委。”有人疑惑问道。
有人知道里面的内情,说道:“当初唐牛激邀史蒂芬周参加美食大赛时,史蒂芬周提出要求,必须允许他品尝其他厨师的菜肴,大会组委会同意了的。”
“哦,原来如此,可他吃菜什么意思。”
“谁知道,不知道是不是不相信评委最后的评判,毕竟他现在的名声在美食界太臭了。”
“呵呵,那也是他自找的。”
不管别人怎么说,江浩夹起一筷子菜送入口中,入口味道极美,他闭着眼睛等了几秒钟,可始终没有收到系统提示,最后一点任务值始终没动,这让江浩有些失望。
他皱眉摇摇头,一副很失望的样子。
廖师傅看江浩的样子,以为他觉得自己的菜不好,心里有气,问道:“怎么,周师傅对我的菜不满意吗。”
“呵呵,我不是大赛评委,不做品评,当然,如果你非要我说,我可以点评两句。”江浩笑着说道。
想到江浩的毒嘴,廖师傅顿时哑然。
让他点评,估计也说不出什么好话,最好还是别让他开口的好。
“不用。”
江浩回到自己的位置,继续摆起姿势。
随后,其他厨师的菜相继出炉,江浩每品尝一道菜,都皱眉摇摇头,让那些厨师心里别扭,可却没人敢招惹他,让他评价自己的菜。
其实他们不知道,江浩摇头只是因为任务值始终没有增加,最后这一点任务值获得,还真是难。
终于,唐牛的“佛跳墙”做好了,端上来后,各位评委再次品尝,吃了之后一个个不住点头,夸奖这道菜做的真是地道,江浩上去想要品尝,唐牛拦在他前面。
“史蒂芬周,你不要在故弄玄虚了,你是来参加大赛的,不是评委,我们还等着你的菜呢。”唐牛道。
“你着急什么,这不是还有时间吗。”江浩指指墙上的表,距离结束还有十分钟。
唐牛哼了一声,不再理他。
江浩吃了几口佛跳墙,依旧摇了摇头,脸色失望之色更浓,七位厨师的菜他都尝过了,系统依旧没有收集到任务值,最后那一点任务值怎么就那么难呢。
唐牛看他摇头,心里很是不忿,说道:“史蒂芬周,你不住摇头是什么意思,难道我做的菜不好吃吗。”
“怎么,你想要我品评一番。”江浩看着唐牛说道。