第二天，杨氏果然去下塘集买了两副猪下水回来。因为她买了些大骨头，再顺带买这下水，那屠户就给的便宜，居然只添了六文钱。
菊花激动地瞧着那软塌塌的猪肠，想着农村骂人的话“你就像那猪大肠一样——拎起来一大串，放下来一大滩”，这是说一个人没救了！她此时却感到分外的亲切——这都是钱嘞！
将这些烧出来，就是卖一文钱一大勺，那也得卖好几十勺哩！再掺点青蒜腌菜，那不是更多？还有那猪心、猪肺、猪肚，嗳哟，这纯粹是送钱哩！
她原以为这猪下水便宜，想着可能一副要十来文钱，烧出来的话，量还是很多的；谁想居然三文钱就买到了，实在是让人惊讶。
这下不用费心去捞鱼虾了——那个虽然无本，但实在是费工夫，她家也没人手，还得发动村里人。再说眼下一天冷过一天，鱼虾也不好捞。
菊花盯着那让人恶心的猪下水笑得美美的，让一旁的杨氏感到怪怪的——这闺女魔怔了！
她端着木盆，把大肠小肠猪肚提到河边去洗，省的在井边洗弄得地上油腻腻的。
顾不上水冷，菊花拿醋和盐将这些东西放在木盆里一顿揉搓。木盆里的肠子肚子混合了盐醋揉搓后，浓腻的酱色污水黏糊糊的，看起来很恶心。
菊花也不嫌弃——有钱赚谁会嫌弃？
要说这下水虽然便宜，洗起来却费盐费醋，要她用面粉洗那更是不可能。嗯，只要能卖出钱来，这浪费也就不怕了。
在河里一漂洗，那酱色的污水就随着河水流走了，小清河依然是那么清澈！
菊花特别爱这河水！若说井水方便，指的是不用挑水，而且冬天井水也暖和；但要说洗菜洗衣裳啥的，还是到小清河边来洗更方便一些！
回到家，将猪心和猪肺用开水煮了一会，捞起来切块。再搁了点油滑锅，加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会，倒入醋，酱油上色，添上水用大火煮开，再换小火慢慢地熬着；猪肚则腌起来了，把大肠和小肠照样焯水、切段，将焯水的锅洗过之后，加作料和腌菜下去红烧！
这一锅煮的法子也是她上辈子常做的。她懒得费心思做那些花样，这是地道的农家菜做法。饭店里烧的各式各样的，依她看来，都是好看罢了，还是这么烧了吃过瘾！
从菊花进了厨房开始，那里面就不断地飘出扑鼻的香味，惹得院子里的郑长河心不在焉，不住地吸着鼻子，问杨氏道：“咱菊花在干啥哩，烧得这么香？”
杨氏白了他一眼道：“当然是烧猪下水了！我瞧这生意有指望——烧得这样香，我闻了都要流口水哩。要是一文钱一大勺，肯定有人买。”
郑长河呵呵笑道：“等会我一尝就晓得，到底会不会有人买！”
把一切安排妥当后，菊花才出了厨房，扑到郑长河的床铺上叫道：“可累死我了。今儿保证你们都吃的连舌头也要吞下去哩！”
杨氏听了，连忙对她说道：“你歇着。剩下的咋办，你跟我说，我来做。”
郑长河也道：“来，爹帮你捏捏肩膀！”他的腿不能走，整天坐在床上，闲的身上发慌。
菊花“咯咯”地笑道：“哪里就那样厉害了？我躺一会就好了！”她舒适地仰面躺着，冬日的太阳暖洋洋地照射在她身上，让人一点也不想动弹！
她总喜欢坐在院子里——她的闺房实在是太寒碜了，她不想呆在里面。倒不是她觉得贫穷，而是觉得不够温暖。若是床上的棉被和褥子是柔软的，像个温馨的小窝，那她也愿意呆在家里！
而且，院子里敞亮啊！这房子坐北朝南，阳光充足，瞧着青青的菜园，活泼的小鸡，耳边听着猪栏里猪的哼哼声，到处都是生活的气息；目光再放远一点，近处的小清河、远处的清南村和田野也格外的清晰！
她正眯着眼睛瞧那村子，村尾的小路上，走出几个人来。她无意识地盯着他们瞧，瞧那几个人往她家方向走来，就像照相机在将镜头不断拉近一样，人物的轮廓愈加清晰、也愈发高大起来！
等再近一些，瞧着好像是熟人哩！
“娘，你瞧那是不是外婆来了？”菊花坐了起来——歪着将人看倒了，不清楚！
杨氏急忙眯着眼睛往院外瞅了一会，才展颜笑道：“不是她还能是谁？你大舅大舅母也来了哩！”说着将针线缠到鞋底上，放进箩筐里收了起来，然后站起身拍拍身上的线头，走出院外去迎接！
郑长河也笑呵呵地坐着等这些人进来。
菊花的外婆汪氏劲刚刚地走进院子。她还是那么爽利、干净，对着菊花笑得慈眉善目：“菊花，我的乖孙女！想外婆没？”
菊花被她心疼的亲热口气弄得很不好意思——自己可不是小娃子了，还心肝肉啊的这么叫，怪难为情地！
她照常地抿嘴笑，然后端来几根小板凳，让外婆和舅舅舅母坐下，又赶去倒水！
大人们一如既往地寒暄、客套，又对郑长河嘘寒问暖一番——他们是特来瞧他的，因得到消息晚，所以到今儿才来！
菊花的大舅杨得发是个和气的中年人，穿着浆洗的干干净净的长衫，富态的脸庞跟外婆一样，让人观之可亲；舅母则是一张四方脸，线条略显刚硬，配上她高大的身材倒也相宜，一望而知是个直爽的。
“菊花，莫不是晓得我们今儿过来，都准备好了？这烧的是啥，这样香？”舅母章氏大嗓门地叫道。
菊花瞧着她娘笑笑，等杨氏解释。
杨氏笑道：“是猪下水！咱可不晓得今儿哥哥嫂子要来哩，只能说你们有口福——这是赶巧了！”
汪氏一边把篮子里的东西往外拿，一边诧异地问道：“猪下水？那东西臭死了，能吃么？菊花！来，把这鸡拎去喂些食。一路上快憋死它了！”
她指着地上的老母鸡对菊花说道，手里捧出些点心放到郑长河的床上，篮子里还有面条、鸡蛋啥的，装得满满的。
菊花将那脚上系着布条的母鸡提到菜地边上，撒了些鸡食，又弄了个破瓦罐装了些水喂它。心想娘多半舍不得杀它——杀它还不如买猪下水吃哩，这鸡留着下蛋多好！
那边杨氏已经在跟她娘和哥嫂说菊花如何会做猪下水，听的几人连连称奇。汪氏说他们确实有口福，待会要好好地尝尝。
等菊花再回到床边坐下，外婆递给她一包点心，说道：“这是专门买把你吃的——花生酥，可香了。”
菊花接过来，打开，捻起一块，果然是色泽黄亮，甜香诱人。她不由得有些喉咙发酸——这被宠爱的感觉真是太好了，尤其是她这么大了、长得这么丑，还被宠爱！
将花生酥一人分了一块，剩下的菊花捧在手里津津有味地吃着。她还是上辈子小时候吃过，后来长大了怕胖，是坚决不吃这类东西的。谁能想到来到这，它竟然变得如此稀罕！
杨得发瞧着院子里晒的橡子果，问郑长河道：“这株栗子晒了干啥？”他那地方将这橡子果称为“株栗子”。
郑长河笑容满面地说道：“喂猪哩！是菊花想出来的。把这果子使劲地泡，剥了壳再用水漂几天，那涩苦的味儿就没了。掺到猪食里，猪爱吃的很！”说起这他就自豪。
汪氏上回来，就瞧见菊花和青木收拾过这东西，忙问道：“试过了？猪吃了不生病么？”
杨氏笑道：“娘，猪吃了好得很，长膘哩！哪里会生病。就是收拾起来麻烦的很。”
汪氏神情振奋地说道：“麻烦怕啥？只要能喂猪，再麻烦也值。可别让人知道了，不然你们该捡不到这么多了。明年我在村里再帮你逮两只小猪娃来，好好地喂着，也能多些收入。”
杨氏连连点头，说自己偷空都会去山上捡，山上也多的很，地窖里都堆满了。
舅母章氏瞧着菊花赞道：“菊花还有这本事？又乖巧。那刘富贵是瞎了眼，敢挑青木和菊花的不是！”
汪氏忙瞪了她一眼，示意她别再说。
章氏不服气地说道：“这有啥？他闺女云岚不是来赔礼了么，还特意托咱让青木过去相看哩！”
杨氏却晓得菊花如今不在意这个，所以说话也就不再像往常那样小心翼翼的了。
她听了嫂子的话奇怪地问：“咋回事？他闺女咋又想相看了哩？”
汪氏气恼地瞧了儿媳一眼——怪她说话太冒失，转头对杨氏道：“还不是刘富贵那两口子，没脑子，对媒婆说出那样的话来——居然嫌弃菊花。他闺女那天不在家，家来听说这事后，说了他爹一顿。她娘又上咱家赔小情，说是自己糊涂了，想请青木过去相看相看。”
杨得发正跟郑长河闲话，闻言道：“刘富贵说话不经大脑。他的话也能听？他家要不是那个闺女，早不知成啥样了。如今又听人说青木如何能干，品相如何好，又来求了！”
杨氏对哥嫂和娘说道：“唉！求也没用——青木眼下倒不想说亲了。”于是把前些天发生的事情跟他们说了。
当下气得汪氏脸都变了，由慈眉善目变得塌眉瘪嘴的；舅母是个火爆脾气，大骂王媒婆跟柳儿娘不是东西；杨得发不悦地问郑长河道：“你就眼瞅着人家糟蹋这娘几个？”
郑长河愧疚地说道：“我倒想打人，可我是个大老爷们，不好动手。那媒婆倒是给赶跑了。孙金山的媳妇来的时候，我腿也不好使，可也把她骂走了。后来娃他娘还跟她打了一架哩！”
几人又谈论了一回打架的事情。
章氏“嘿嘿”笑道：“要论打架，谁能强得过他姑？她小时候可是爱打架的。”说得杨氏很不好意思。
汪氏笑道：“可不是！有一回，把咱村的树根摁在田里打，打得他鼻青脸肿的，从那往后见了翠芝（杨氏小名）就跑。害得我跟树根娘赔小情，还费了一篮子鸡蛋！”
菊花听了很想笑，又怕她娘难为情，便忍住笑跑到厨房去了。
她万没料到自家的娘还有这光辉的往昔！
娘强势好啊，能护着闺女不吃亏啊——这次和柳儿娘打架的事就是证明。不知怎的，菊花心里越发的安定了！
几人闲聊着，近中午的时候，猪下水也烧好了。
菊花将心肺和大肠各盛了一些，装了一大碗，拿了几双筷子，让外婆和舅舅他们尝味，自己则去厨房煮饭、炒青菜。耳边听着院子里不时传来的赞叹声，乐滋滋的——他们说好，应该就能卖出去吧！
有口福的不仅是菊花的外婆和舅舅舅母，还有小石头！他跟在青木后边，一到院门口，就高声叫道：“菊花姐姐，我来了！”
已经念书的小石头穿着干净的灰布小长袍，腰中还系了条布腰带；头发也拢到头顶用布巾扎起来了，整个人看起来斯文不少，只是这么一奔跑又露出了那小牛犊似的欢快劲头！
菊花诧异极了——这小子真是闻香而来呀，他咋知道今儿家里有好吃的？
瞧见菊花诧异的样子，青木笑道：“赵三叔和三婶今儿不在家，我带他回来吃饭！”
菊花心想，原来是这样，我说他鼻子咋这么灵哩！
她将石头牵到井边洗了手，然后先拿了块花生酥把他吃，又说快吃饭了，这只是让他尝尝味儿的。
石头万料不到今儿有这么些好吃的，闻着猪下水的香味都让他流口水了，菊花姐姐居然还有花生酥！他早上还怪爹娘不带自己去集上哩，现在看来倒是沾便宜了。
中午的饭菜实在是让大家太满意了！
先前菊花虽然也烧些小鱼小虾黄鳝啥的，但庄稼人更喜欢吃肉类——杀馋啊！这肉贵，一般人是舍不得吃的。今儿的猪下水有肉的味道，甚至比肉还香，能不让大家喜欢么？
饭后，杨氏装了满满一砂锅下水，叫青木帮小石头送回家，让他爹娘晚上家来吃。
小石头高兴得跟什么似的，他中午吃了个肚儿圆，感觉还没过瘾哩！
等青木去学堂了，杨氏才细细地跟她娘和哥嫂说，想做这东西到二里铺那块去卖，也不知成不成。
杨得发不等旁人开口，先一拍桌子说道：“咋不成？我瞧这生意好做。你只卖一文钱一勺，肯定有人买。我的铺子眼下就要开张了，到时每日帮你点个炉子，把这菜放在炉子上热着卖，也省的冬天天冷，容易凉！”
汪氏和章氏也连声赞同。
汪氏道：“我就是巴望你们日子过好喽！你们日子过好了，我也就放心了。娃儿这么能干，你就吃些苦去卖又能咋地？她搁家里又是洗又是烧的，不是更累？”
杨氏望向厨房，心痛地叹气道：“可不就是这话！咱家的菊花实在可人疼。我就怕人家听说是猪下水，不愿意吃！”
章氏一扬头，大嗓门响起来：“那不好办，先让人尝一块呗！只要尝了他自然就会买。”
郑长河道：“只是还得等些日子，我这腿还没好。等我的腿好了，我每天就去卖！”
杨得发摇头道：“现放着赚钱的生意，还等你的腿好再去做，那都啥时候了？我要是没在集上开铺子，你还不放心翠芝去集上卖菜；我眼下在集上开铺子，你担心啥？每日就卖吃饭那一会儿功夫，我让来喜陪着她，也不耽误事儿，能有啥事？说句贪便宜的话，每日把那卖剩下的下水盛些把我下酒就好了。”
大家听了哄堂大笑！
章氏故意讥笑他道：“你早就琢磨好了吧？专等着外甥女孝敬你哩！还说得好听，要来喜给他姑帮忙！”
杨氏笑道：“别说真要哥哥照应，就是他不在集上，照应不到我，送些吃的把他也是应该的——外甥女孝顺娘舅不是应该的么！又不是啥好东西，说了叫人笑话！”
杨得发笑道：“你们赶紧准备起来，我那铺子眼瞅着就开张了，到时你只管把这菜挑过去就是了。我那里离二里铺也不远！”
杨氏欢喜地应了。又跟她娘、嫂子、菊花商量了要准备哪些家什。
章氏一掀眉毛，吵架似的说道：“肯定要一口锅——好放在炉子上热菜哩；还要些大瓦罐子，装这些菜；还要有一柄勺子——可不能太大。”
菊花点头道：“大舅母说的对哩，要多几个瓦罐子。那些青菜、腌菜和香酱都是做好的冷菜，不用热，装在瓦罐里，卖的时候添上一点就行了——反正买的人肯定是想要肉多一些的，这些不过是配菜罢了；下水和鱼虾类的，也装在瓦罐里，卖的时候再舀到锅里烧热。”
汪氏笑对杨氏道：“菊花说得妥当。都不用你操心的，你只管卖就是了。”
杨氏喜悦地瞧着菊花，问还要准备些啥。
菊花想了想道：“虽然是小本生意，也要准备足一些，这几天先多买一些下水洗干净了腌起来，防止哪天买不到或者买少了不够，就能救急了。反正腌的下水烧了一样好吃，就卖不出去咱自家也能吃的。往后娘就跟那些屠户打招呼，定下他们每日的猪下水。”
杨氏连连点头。
下午，菊花外婆他们走了，说好了大舅的铺子大后天开张，杨氏去道贺！
菊花和杨氏又细细地商议了需要买的东西，正好青木明儿休息，可以陪杨氏去买了来。
晚上，菊花让青木理了张清单——如今人家是识字的人了，虽然认的不多，可只要写的东西自己能瞧明白就行了。
青木见妹妹不停地为家里张罗，越发的忙了。自己倒好，每天去念书，活也不用干了，心里别提多难受了，只能每天早晚一阵风似的抢着帮忙干些活计。
郑长河也很郁闷！他瞧着娘俩忙得头头是道，自己全插不上手，还得人来伺候他吃饭啥的，真是急得头顶冒烟！
菊花笑道：“爹，你急啥？眼下先把身子养好了，往后有的你忙！你想，到明年春上的时候，咱家又要干家里的活，又要卖菜，你不得有个好身子哪能扛得下来？要是你没养好身子，落下病根，到时候干不得重活，还不是误事？”
杨氏高声训他道：“可不就是这个理？我说了还不听，连菊花都懂的！”
郑长河方才不言语了，只嘿嘿笑着。
菊花说道：“爹，我找个事把你做。你帮着削些细细的竹签，好让人试菜的味儿。”
郑长河忙高兴地答应了。
接下来几天，菊花和娘清洗买回来的瓦罐，腌制下水，熬虾酱，一应准备停当，只等舅舅的铺子开张后就去卖菜。
这天下晚，菊花估计橡子果晒得差不多了，便跑到院子里，穿着鞋子踩那晒得干干的橡子果，只听“噼啪”响成一片，果壳碎裂开来，那黄色的果仁就露了出来。
郑长河坐在床上问道：“花呀，这么的能将壳去干净么？”
菊花一边低头寻找那还未踩破的踏上去，一边回道：“能哩！就是有些弄不干净的，到时拢到一起，用棒槌捶几下，也就砸开了！”
青木从学堂回来后，忙帮着用棒槌敲打起来，菊花则用麻袋将果仁往袋里捡。兄妹俩一直忙道天黑，才将这一批果仁收拾好。
青木问道：“这果仁还要磨碎哩。这几天忙，要点灯晚上磨了。”
菊花说道：“不碍事，直接用棒槌砸碎了泡也成。猪哪有那么讲究。等闲了，我们再磨一些，看能不能做菜吃。”
青木瞧着菊花不相信地说道：“人咋能吃哩？那么苦！”
菊花对他说道：“猪吃了都没事儿，不就等于替我们尝试过了么？你瞧这些天咱家的猪长了不少，说明这个橡子是个好东西，只是先前咱们不会弄，怕它的苦涩味儿，不敢吃罢了。如今既然晓得用水漂能去掉那味儿，干嘛不试试好不好吃哩？哥，你别管，我先少弄些试试，吃不死人的；要是好吃，那也是能做了来卖的。”
青木听她将人和猪对比，心里很是别扭，又一想，小时候饿肚子时，也吃过野菜野果，这也没啥！于是说道：“明儿晚上我家来磨吧！”
菊花点点头，她想，到时候你们就爱吃这橡子豆腐了。
到大舅铺子开张的日子，杨氏去下塘集恭贺，菊花则在家里细细地烧猪下水，好让杨氏明天一早挑到集上去卖。
因是第一天，菊花不敢多做，只做了一副下水。
心肺和肠肚分开做，加了些腌菜，做好后混在一处，好方便下锅热；香酱是熬好的；又用醋辣椒青蒜烧了一斤小干鱼；菠菜等明儿早起，用盐开水焯一遍，加点儿蒜末和油调拌一下就好了，这样比较新鲜。
傍晚的时候，郑长河盯着闺女把菜往瓦罐里装，装好了搬到院子里散热。
那猪下水足足装了两大瓦罐，有十来斤重；香酱和鱼则用另外的瓦罐装的。
那些小鸡围着菊花叽叽喳喳叫着不肯走——那香味吸引鸡啊，眼巴巴地瞧着菊花跑进跑出地忙活，也不肯招呼它们一声！
郑长河挥挥手，将鸡娃们赶远一些——不一会它们又回来了——问菊花道：“估计能舀多少勺？”
菊花听爹问，忍不住笑道：“总能卖个四五十勺吧！”
她瞧着那柄大木勺，有些心痛——这要是在她前世，哪会卖得这么便宜！不过，话又说回来了，如果真卖得和前世一样贵的话，那猪下水的成本肯定也会涨价。
等杨氏兴高采烈地回来，细细的跟他们说了大舅的铺子在集上啥地方，来了多少人恭贺，第一天开张卖了多少杂货，末了还不忘了说，这铺子离二里铺确实近，往后卖菜也方便。
这一晚上，郑家一家人都是兴奋的，躺在床上一时半会儿也睡不着。
菊花尤其激动，自己也没有条件和本事来点石成金，只能脚踏实地的养猪养鸡、做小小的一文钱的生意，希望这是个良好的开端！
青木睡不着，干脆默诵白天学的功课。
月光从门缝里漏进来，照在地上像一条白练，几条白练横在地上，就有些杂乱！他背一会书，又看一会地上的月影出神。
另一间屋里，杨氏和郑长河还在窃窃私语，他们在估算明日这菜能卖多少钱哩！
第二天，天还没亮菊花就起来做凉拌菠菜；青木帮着娘把那些瓦罐和锅勺放进两只大竹篓，又把他爹给背到堂屋自己的床上——不然待会人都走了，菊花一个人可搬不动他。
一切弄好后，青木就挑起那担承载着全家希望的菜肴和杨氏走入蒙蒙的晨光中——他要送杨氏一程。
菊花瞧着渐行渐远的娘和哥哥，忽然觉得胸口有些空荡荡的，就像前世考试结束交卷后的感觉——剩下的只等成绩出来了！
若是成绩好，自然是开心不已，并勉励自己再接再厉；若是成绩不好，多半也不会老是消沉，难受两天便重新整顿心绪，投入更多的精力去学习，等下次再考。
可在等成绩的过程中，心里却很空泛，没着落，不知该干嘛！
于是，这天上午，菊花和爹就一直心不在焉，老是一个劲地瞧向院外的那条通往清南村的小路。
家里只有菊花一个人，当然无法将郑长河连床一起弄到院子里，因此他只能呆在家里，通过那并不宽敞的大门望向外面。
所幸菊花的脚踏实地感动了上天，她的小本生意在这小集镇上并未被人唾弃——杨氏还不到中午就回来了。
看到杨氏身影的那一刻，菊花极力地克制自己，才没有冲出院子去迎接。
她微笑着回屋对郑长河道：“爹，娘家来了！”
郑长河的定力显然要差很多，他身形一震，猛地直起腰，背后靠着的枕头立即滑落一旁，要不是腿不能动，他怕是要从床上蹦下来。
“家来了？在哪哩？”一边伸着脖子对外张望。
菊花上前将他背后垫的枕头扶正，让他靠好，这才说道：“爹，你急啥？娘马上就到门口了。别乱动，看碰了腿就不好了。”
等杨氏挑着竹篓眉开眼笑地进屋，菊花终于松了口气，笑眯眯地给杨氏送上一杯冒着热气的菊花茶，然后等她述说今儿卖菜的情况。
郑长河却毫无所觉地迫切问道：“咋样，可卖完了？”
杨氏先喝了几口水，白了他一眼道：“当然卖完了。菊花做的那样好吃，咋卖不完？你是没瞧见，都抢哩！卖完了还问明儿有没有哩。”
郑长河立即呵呵地笑起来！
杨氏转向菊花说道：“今儿要多做一些。不够卖哩！”
菊花问道：“卖了多少勺？”
杨氏从兜里掏出个布包，一边抖得哗啦响一边说道：“猪下水卖了六十勺。还舀了些把你大舅哩。小干鱼卖了八勺。”
菊花睁大眼睛道：“咋有那么多哩？”
郑长河也吃惊地瞧着杨氏。
杨氏得意地跟他们说道：“是你大舅说的，要是买的人少，那就一勺多舀点；要是买的人多，那就舀平平的一勺。那也不少了，吃两个馒头够了。”
停了停，她又说道：“就是有点儿麻烦，好些人没有碗哩。不过，我跟他们说了，叫他们明儿带碗来——咱家可没那么些碗把他们用。”
菊花瞧着杨氏掂着手中的钱袋，乐呵呵的样子，也忍不住笑了。这真是，第一天做生意，娘就领会到其中的窍门了，看来她是有经商天赋的。
她又问杨氏道：“今儿只卖了早晨的，要是连中午也卖的话，那一天得做多少合适哩？”
杨氏认真地想了想，默算了一回，道：“怕是最少要做三副下水。三副肯定能卖完。这些人是单买下水吃的，瞧见还送青菜和香酱，甭提多高兴了。都说青菜的颜色好味儿也好，酱的味道也香，从来没有一文钱花的这么值过。那些没有碗的人急坏了，愣是等人吃完了他才借来洗洗再买。”
菊花终于“咯咯”笑出声了——这生意前景大好啊！
原本以为是小生意，但她忘了，平民百姓的消费是最巨大的。只要他们买得起，那买的人就多，那市场潜力就无限。只怕往后买这菜的人不会仅限于码头干活的汉子们了，三副下水也肯定是不够的。
可是，那也是没法子的事情，这下塘集太小了，一天最多也就杀三四头猪。
下午，菊花把杨氏今天带回来的三副下水全部都烧了。
晚上，一家人草草吃了饭，都忙忙碌碌、跑进跑出的，搬罐子、喂猪喂鸡、给橡子果换水，砍黄心菜并洗好备用，直忙到天漆黑才洗漱上床。
那下水就焖在锅里也没盛起来。
菊花改变了方法，不用大火烧，而是借着柴草的温火余热，在锅里慢慢地焖着，这样等第二天早上再盛起来，既入味，又酥烂，还省柴草！
这回，三副下水加腌菜烧出来，分量实在不轻，青木第二天早上一直把他娘送出好远才回头。
可是，今儿杨氏还是早早地就回来了。
郑长河见了她着急地问：“不是说要卖到中午的么，咋现在就家来了？是不好卖？”
杨氏笑得满脸开花，嗔怪地瞅他一眼道：“就你瞎说！咋不好卖？卖得可好了，一早上把中午的也卖光了，只好家来啰！”
菊花愕然地张大嘴巴，好一会才问道：“咋那么些人买哩？”实在是出乎人意料了。
杨氏咧嘴笑道：“除了干活的人买来送馒头和窝窝头吃外，还有好些人是买了带家去的。花两文钱能买一碗肉，要是搁以往，我也会买的——生猪肉可是都要二十文哩。买两文钱的下水家去哄小娃子多好。”
菊花听了恍然大悟！
她担心地问道：“那娘今儿买了多少副下水回来？”
杨氏叹口气道：“幸好你前些天多买了些下水腌起来了，我今儿竟然没买到下水。问那屠户，屠户说被别人买走了！”
菊花抿嘴笑道：“想是有人吃了好吃，也想买来烧。随他去吧！我为啥要卖的这么便宜？就是要让人觉着，买来自己烧，还不如买我烧好的划算！再说，也不是谁都能烧出我那好味儿的。”
杨氏连连点头，幸灾乐祸地说道：“等他们洗不掉那臭味儿，瞧他还咋烧！”
菊花想，她是要做这些码头干活人的生意，这才是稳定的市场，所以就算猪下水的做法被别人学去了也不怕——没人耐烦做这零碎小生意。只是等明年要把鱼虾啥的给配上了，光卖下水是不行的。
她对杨氏道：“娘，你去跟赵三叔和李长星那些人说，叫他们没事的时候网些鱼虾卖把我们。小些也不打紧，大的让他们自己留着吃——那些买来不划算！咱不能光卖下水了，得加上些鱼虾。”
杨氏点点头道：“我吃过饭就去说。”
郑长河道：“等我腿好了，我也去撒网！”
杨氏道：“等你腿好了，都冷成啥样了，还撒网哩！”
菊花轻笑起来。她这个爹恨不得马上下地干活，真是个闲不住的人！
杨氏从腰里拽出钱袋，笑眯眯地说道：“今儿卖了两百零三文哩！来喜舀菜，我收钱，忙得恨不得长三只手。那娃儿贼精明，也不知他咋舀的，愣是比我卖的多！”
郑长河得意地笑着对她说道：“这些小娃子都厉害的很。咱菊花不厉害能做出这好吃的菜？你做了几十年，还不是比不上她！好在都是咱自家人。”
杨氏连连点头，倒是没跟他争执。
菊花早就听娘说来喜表哥是个精明的，有他照看着，想必娘也不会吃亏！她瞧着那两百文钱，如同前世里自己淘到第一桶金般欢喜！
杨氏在郑长河父女俩的深情注视下，把铜钱倒入家里专门存钱的瓦罐，郑重地用一个小沙袋压住罐口，抱到自己房间里，塞入床底！
菊花瞧着娘装钱的样子，心想，该要换大罐子了！
下午，菊花照样只烧了三副下水，焯水加入作料翻炒完毕，放入腌菜用温火在锅里慢慢地焖着。
这时杨氏挑了一担白菜和黄心菜走进院子，对菊花道：“明天晒白菜。要赶紧腌，不然天天这么卖，腌菜不够用哩。”
菊花对她说道：“娘，再去砍一些白菜，我要做辣白菜哩。那个不用晒的！”
杨氏疑惑地问道：“辣白菜是啥样的，我咋没听说过？”
菊花笑道：“是我想出来的。老吃一个味儿的腌菜，腻烦得很！咱换一种法子试试，说不定就捣鼓出好味道来哩！”
杨氏如今对菊花时不时地弄些新鲜菜很信服，她笑道：“好，试就试！也不就是费些作料跟白菜么，先少做些，调好了味道，再做多一些！”
菊花答应了，本来她也没想多做，少好多的配料哩，最起码她就拿不出苹果或梨子来，白萝卜倒是有，只能做那种偏辣的辣白菜了。
于是，她对杨氏说道：“娘，这样腌很费辣椒粉、辣椒酱、大蒜和生姜哩，还要加些白糖，怕是要比一般的腌菜费钱。”
杨氏很有成算地说道：“那不怕，只要好吃就成！”
两人遂又砍了些白菜回来备用。
青木从村学堂回来，听说今儿居然卖了两百文钱，他不禁瞠目结舌：今年一石白米才一两二钱银子哩，娘一天居然挣了这么多，这可是比种田划算多了。
他的心情有些复杂——妹妹这样聪明，愣是把这一文钱的生意做的如此顺溜，她还要靠自己养么？怕是自己要靠妹妹养哩！
不管怎么说，青木还是很心疼妹妹的，想着原先要教妹妹认字的承诺，却因为最近七事八事的，一直未能实行。
他到河边装了些沙子回来，又让郑长河拿竹篾编了个四四方方的竹盘子，把沙子装在里面，就可以拿树枝在上面写字了，这样也省些纸！
他此后便一有空就教菊花认字读书。
让他惊掉下巴的是，无论他教多少，菊花总能很快的记住，对相关的文字和解释还问得非常详细，弄得他都觉得自己学的不够用了。
他哪里知道菊花也是一头的雾水：怎么哥哥学的课本里有《论语》和《庄子》？这到底是咋回事？
可是菊花每日也忙得要命，没有时间来探索这个问题；青木也是刚进入学堂，问他也是问不出啥东西的。她只能把这事撂下，心想，总有搞清楚的一天。
其实就是搞不清楚也没啥，知道了又能如何呢？她还不是得养猪、喂鸡，难道还能去考状元？
青木明显感到有了压力，为了应付菊花的询问，他不得不在学堂里更认真地学习和请教周夫子，因而学习的进度也远超村里其他学生，得到了周夫子的真心夸赞。
学堂里的学生都是清南村的，大家见青木这样用心，自然也不甘落后。
首先就是张槐，也跟着拼命地学习起来；小石头也是跟青木亲近，自然是跟着一起努力学习——他学好了还要去教菊花姐姐哩；其他的人也都被带动起来了，整个学堂的学风竟然是前所未有的好！
周夫子喜得捻着胡须乐眯了眼，对村长李耕田说道：“我以前也在别的地方教过，从未见过像你们村这样好学的娃儿。唉，我一生碌碌，一事无成，若是能在晚年教出几个像样的弟子，那就是死了也瞑目！”
说罢怅然地看向远方，西边的小青山连绵起伏，像一条匍匐的长龙，蜿蜒伸展。小青山的那边，有他的风光和过去，只是这些都已经是昨日黄花了。
李耕田自然是高兴，他对周夫子道：“还不是先生教的好，要是咱们村也能出一个秀才，那可真是要好好感谢先生了！”
周夫子淡笑不语！
秀才？笑话！他要是尽心地教授，却只能教出秀才来，还真是辱没了他的名头！
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杨氏第三天去卖菜，刚出村口就碰上了驾牛车的老成。
“嗳哟！郑嫂子，这是去集上哩？青木挑的是啥呀？好像怪沉的。上车来，我捎你们一程。”老成热心地说道。
青木见了大喜，忙对停下来的老成道：“是我娘要去集上卖菜哩。我不去，就送她一程。”
黑脸的老成笑出一嘴的白牙：“我就说，你不是在上学么，怎地要去集上。”
杨氏也暗自欢喜，一边爬上车，并跟青木搭手把那两只大箩筐弄上牛车，一边跟车上的老成媳妇黄氏说话。待坐好后，便挥手让青木回去。
青木见天亮了不少，也不再回家，直接去学堂读书。
牛车上，黄氏问明了杨氏去卖菜，不由得好奇：“那好卖不？”
杨氏笑道：“还行。咱家菊花做的菜味儿好，卖的又不贵，就挣些零花钱。你也知道，咱家那口子腿摔断了可花了不少钱，还欠了债哩！”
黄氏自然是知道。这距离杨氏和柳儿娘打架还没过去多久哩，郑长河腿摔了欠债，柳儿娘上门说亲的事她咋不记得。
她同情地安慰杨氏道：“慢慢来！你也甭着急，可不能把身体拖垮了。天天都要起得这么早么？”
杨氏无奈地说道：“可不是！早些去了，卖完家来还要干活哩，菊花一人在家哪照应的过来！”
前边的老成接道：“往后啊，逢双日子你就在村口等我，我要去集上帮人送货，也能顺便捎你一程。”
杨氏笑道：“那感情好，我正是巴不得哩！”
想想又道：“我连人带货，每回搭车可得把两文钱，不然咱可不好意思坐，还是走算了。”
黄氏大惊小怪地连连摆手说道：“嗳哟！搭个车还要把钱，都是一个村的，丢死人了！”
杨氏正色对她说道：“要是我偶然间碰到你家老成一回，他捎上我，我也不会把钱；如今我见天就往集上跑，天长日久的，不把我心里咋过意？要我说呀，你们干脆在村里明说：逢双日子去集上，有人来坐车都收一文钱。人家到时候就在村口等，也有指望不是。不然人一多，你倒是带谁又不带谁哩？”
黄氏很是迟疑，她道：“那不是被人戳脊梁骨？”
杨氏“扑哧”笑了起来，说道：“你自家的车，一没偷二没抢，咋就让人戳脊梁骨了？”
老成是经常去下塘集的，脑子要比他媳妇活泛的多，他说道：“郑嫂子说的是。要是我一月固定那些日子上集，倒也能收钱；不像以往，一月去不了几回，自然不好意思收。”
有钱收当然好，黄氏喜悦地笑问道：“那咱就都收一文？”
老成笑道：“那也不成，小娃子和老人可不能收。这样村里的人就是想说啥也没的说了。”
杨氏连连点头道：“老成兄弟这话说的在理！”
因为付了车钱，老成的服务立马就周到了许多，一直把杨氏送到她大哥杨得发的“福喜杂货店”门口，还动手帮忙把那两只竹篓给搬了下来，才告辞离去。
杨氏又叫住他道：“老成兄弟，你下晚家去的时候，到我大哥这来一趟。我今儿要买两口大缸，你帮我捎回去，到家再算钱把你。”
老成忙答道：“好嘞！你尽管忙去吧，我一定帮你捎回去。”
杨氏这才放心地转头，见来喜那小子笑呵呵地迎出来了：“大姑，今儿咋来的这么早？我也才开门没一会哩。”
他白皙的脸庞，眉梢眼角都是笑，脸相继承了他奶奶和他爹的柔和，而不像他娘那样线条刚硬，是个让人一见就心生欢喜的男娃子，倒也没辜负了“来喜”这个名儿。
杨氏笑道：“今儿正好遇到村里的牛车，捎了我一程，自然就早了些。”
两人说话间就走进杂货店。
这间店虽然不在集市中心，离得远了些，却正好位于进入集市的道路旁，来来往往的人都能看得见，生意倒也还不错。
店面狭长，两边摆放的都是些家常用具。
竹篾编制的簸箕、撮箕等放在架子上，层层叠叠地摞在一起；那些大缸、瓦罐、粗瓷碗盘等则放在地上，并用稻草垫着，想是担心碰坏了。各项货物都码放的整整齐齐，丝毫不显杂乱，站在店门口，所有的东西都一目了然。
因此，这店才开了几天，倒也传出些口碑，一些赶集的乡亲渐渐爱进来瞧瞧，有些啥趁手好用的东西能带回去；就是那在各村开小铺子的人上集来进货的时候，也会捎上几样东西带回去卖。
要说这成绩可都是来喜挣来的。
他脑子灵光，每天把杂货店收拾的清爽干净，货物归拢整齐，又能小意迎客，要是人买的东西多，他通常都能少些零头，让进来的人无不欢笑而出。
杨氏笑着对来喜道：“快去吃饭，一会咱俩就要去卖菜了。”
说着，到后边的厨房里找到炉子拎出来，又拿了两个碗，满满地舀了两碗下水送进厨房。
这时，杨得发从茅厕里出来，瞧着妹妹笑道：“今儿来的早。”
杨氏笑着把搭车的事说了。
杨得发点头道：“这样就好，我还担心你这样来回跑，时间长了身子吃不消哩。家里有个躺着的，你可不能再躺下了。”
杨氏连说自己没事，都注意着哩。
来喜三口两口地扒完了玉米粥，一边赞叹地对杨氏道：“大姑，菊花做的这香酱，早起吃粥再好不过哩。有了它，这玉米糊糊也没那么难吃了。”
杨得发板脸道：“有多难吃？磨得这样细，熬得这样浓，还嫌不好，你就知足吧！你大姑挣两钱容易么？见天给你带菜，咱每天都不用做菜了。”
杨氏笑道：“都是不值钱的东西，说这些干啥？来喜可帮了大姑好大的忙哩。”
来喜呵呵地笑，看着大姑就觉得亲切。到底是自家姑，比二婶好多了——二婶可是连根针都舍不得送人。
吃完了，杨得发摧来喜快跟大姑去二里铺卖菜——他晓得杨氏家里忙着哩，早些卖完了也好回去。
来喜挑起担子，杨氏一手提着小柴炉子，一手拎着个篮子，里面放了些木柴和火钳等用具，两人便往二里铺去了。
二里铺人来人往，清辉江堤岸边更是闹哄哄的。远远望去，一条条的石板台阶从江边爬上堤岸，每隔一段距离就有一条这样的台阶。
不时有人从下面的船上跳下来，通过台阶爬到岸上，那些早起来赶集的乡里人不停地从这里涌向集镇；也有人从岸上下去江边，把货物送上或大或小的船只。
江堤的旁边也十分的平坦，但除了有几个卖馒头和汤面的小摊外，并无其他的铺子——出于安全考虑，这地方是不能建房屋的。要是潮汛来临的时候，那是跑也跑不及。
下塘集说大实在不大——少有富户和大商家愿意在这居住的；说小也不小——十里八乡的农户都指着从这买东西哩！
实在是这儿比较偏远，既不靠近上游的清辉县城，也不靠近下游的临湖州，又没啥特产文化，注定不能成为商业重镇。要不是清辉江打这儿经过，还不知怎样被人遗忘哩。可是通过清辉江去临湖州的大船也不会在这停留，就算偶尔停留，也不过买些船上缺少的日用品，不会大肆购买货物的。
但是，有了清辉江，还是让这儿的人生活方便了许多。那些行色匆匆又满脸风霜的乡下人，将自家产的一些东西拿到集市上卖了，再换回家里需要的生活用品。
他们的脸上有疲惫，却没有愁苦和绝望，而是边走边大声议论今年的收成、家里添置的东西、来年要种些啥等话题，在他们那简单的头脑里，只要不停地劳动，日子总会有希望过好的。
就在这样的环境中，杨氏卖菜的担子一放下，便有那些正啃馒头和窝窝头的汉子围了过来，有些手里还拿着碗——以往他们手里可没有碗。
杨氏把柴炉子的火给拨旺了，又加上几根木柴；来喜把扣在竹篓里的锅放上炉子，又从篮子里拿出用布包着的木勺，将瓦罐里的猪下水舀进锅里。
那香味立时四下里飘荡，引得还在干活的人也不停地侧目。可是这会儿好多人活还没干完，吃早饭的人还少，赶集的乡亲也还没有回头，所以，也只有几个人买了下水。
一个黑瘦的汉子买了三文钱的猪下水，有两文是单放在一个小罐子里，要带回家去的。
他蹲在地上一边吃着菜，时不时地啃一口手中的玉米窝窝头，一边对杨氏道：“大嫂，你这菜的味儿做得实在好。昨儿俺买了一文钱的菜带回家，俺的婆娘和儿子都喜欢吃。说忒划算了，一文钱，连个白面馒头也买不到哩！俺的婆娘今儿让买两文钱的，带回家把儿子解馋，还省了钱！”
旁边一个老汉说道：“可不是，这菜吃了干活身上都有劲儿。这闺女也实诚，每回舀的也多，一点不像那些奸猾的生意人。”
杨氏笑道：“我这是小本生意，全靠心细！要洗得干净，猪下水才不会有怪味；还要烧的精细，吃起来味道才香。我是想做常远的生意，又不是卖一阵就不卖了。就是将来有人也烧这个来卖，你们瞧着我家的菜又便宜又好吃，一直还买我的，那就成了。卖那么贵，没人吃得起，有啥用？”
黑瘦的汉子笑道：“别人俺不知道，俺可是一定会买你的。昨儿大愣子见这个好吃，也买了一副下水回去，花了四文钱。他婆娘洗了半天，结果烧出来臭哄哄的，没人吃，全倒了。你说四文钱能买两大碗烧好的了，这还不算那又洗又烧的工夫，大嫂还贴了酱和青菜哩！”
老汉鄙夷地说道：“眼气人家赚钱，可人家费的工夫他倒瞧不见。这菜不用闺女说，洗起来肯定是费工夫的，还费作料，烧起来怕也不便宜。”
杨氏笑道：“那是。你瞧我这罐子里猪下水还是热的，那是因为昨晚在锅里熬了一个晚上，今儿一早才盛起来的。夜里有时还会起来添把火，这样慢火烧出来的才入味，才酥烂，才香。一口气烧熟的味道不能这样好。”
那黑瘦的汉子和周围的人都听得变色，连声感叹这钱赚得不容易。
说着话，吃早饭的人渐渐多了起来。往常那些干活的乡下汉子大多买几个窝窝头或者馒头当早餐，如今偶尔会加上一文钱的猪下水。
来喜笑嘻嘻地对每一个人都热情地吆喝着：“嗳！大哥，一文钱的猪下水，接好了。大爷，您也要一文钱的，想要多一些肠啊？好嘞！大叔啊，来两文钱的，好。你要啥？多要些香酱？好，就多给您一点，不能太多。我倒不是小气，这猪下水的味儿就够重的了，您再吃那么些酱，待会儿喝一肚子水，光跑茅房去了。”
众人听了哄然大笑。
杨氏在旁边不停地收钱，乐得眼睛都眯缝了。
那些汉子买了菜，手里攥着馒头和窝窝头，到江边或蹲或坐，边吃边聊！
香辣的味道，滑腻的大肠、厚实的猪肚、有咬劲的猪心、绵软的猪肺，吃得这些汉子一个个头上冒汗，连呼痛快！
太阳再高一些，那些赶集的乡民也陆续回来了。
一路上高声说笑着，互相询问手里的货物价钱、东西好坏、在哪买的等问题；货物买的多的人，还叫了码头上的搬运脚夫，挑着担子或推着独轮车跟在后边；拖着媳妇带着娃来赶集的也大有人在，娃子们手中都握有一些惠而不贵的小食品，如油炸的果子等。
这群人到了二里铺，杨氏的小摊立即被新一轮的顾客给包围了。
最先嚷嚷着要买的是那些小娃子，他们是被那香味勾的不想走。
大人一听才要一文钱，也便动了心，可是还是不踏实——他们担心不好吃，往常很少有人吃这些脏东西的。
可是，凡前两天买过这猪下水的人，都毫不犹豫地上前买上一文或两文钱。
于是没买过的人就问他们了，听说味儿好得很，又要了竹签去尝味儿。
这一尝，便马上掏钱了。
只是苦了那没碗的人。有那娃儿闹着不肯走的人，只好跟码头上干活的人借碗，买了当场吃完，再把碗还给别人。
还有那条件稍好些，嘴又馋的，觉得不贵，便在来喜的指引下去了福喜杂货店，买了粗瓷碗或者砂锅，回来装猪下水。
娃儿们吃的津津有味，大人在一旁慈祥地瞅着，闻着那香味，也很想尝尝；可是小娃儿第一回吃这东西，自然是馋的很，霸着碗吃了个底朝天，吃完还意犹未尽地拿舌头舔舔嘴唇；大人接过空碗，瞧瞧还有些汤水，便倒入嘴里，只觉咸香无比，确实是好味道！
有条件的就会再买一文钱；没钱的一边念念不舍地望望那锅里的猪下水，一边扯着娃儿转头就走，娃儿还不时地回头张望。
就这么的，杨氏和来喜很快把菜卖完了，根本等不到中午。因来的晚没买到的人直跺脚叹息。
有些汉子就对杨氏说，要她往后多做些——他们中午也想吃哩。
杨氏便推说家里忙不过来，而且集上也没那么多下水卖哩！这么个小集镇，一天也顶多杀三到四头的猪，多了也卖不出去。但她又说道，春上的时候会烧些鱼虾啥的来卖，也是一文钱一勺。大家听了她的话便期盼起来。
来喜手脚麻利地将东西全部收拾到竹篓里，自己挑着，和杨氏回到福喜杂货店。
他进门后喜滋滋地对杨得发表功道：“爹，先前可是有人来买碗和砂锅？那都是他们想买猪下水，又没带东西装，我指给他们来这的。”说完得意地笑。
杨得发笑着白了他一眼，对杨氏道：“早听他们说了缘故。这倒是想不到的，你卖猪下水竟然还带挈了我的生意，他们可是还买了篮子和筛子啥的。”
杨氏笑道：“大哥这里的货好，还便宜，不过是位置偏了些，晓得的人不多罢了，等日子久了，人就会找着来买的。”
杨得发自得地点点头。
杨氏往后边厨房倒了杯水喝了，又对杨得发说道：“大哥，今儿给我挑两只大缸，再来六只大些的瓦罐子。下晚的时候咱村赶车的老成来帮我捎带回去。大哥瞧要多少钱！”
说着，她摸出了钱袋。
杨得发刚要开口拒绝，杨氏便打断他的话道：“亲兄弟，明算账，我这是买东西哩！要是我去旁人家买，难道还能不把钱？你这回不要钱，我下回哪好意思再来买东西。”
杨得发只得说道：“那就给个本钱吧！你瞧自打你来集上卖菜，我跟来喜都不用再烧菜了，这不是钱？我就全当帮你带货就是了。两只大缸，四十文一只，共八十文；大瓦罐子，八文钱一只，共四十八文，总计一百二十八文钱。”
杨氏也无法，只好将一百二十八文钱数出来把他。
来喜跑过来对杨氏道：“大姑，我晚上把这些东西帮你送过去好不？我都老长时候没去大姑家哩，正好找青木和菊花说说闲话！”
杨得发不等杨氏答应，便气恼地瞧着他道：“找青木？我瞧你是馋嘴想吃啥了吧？”
杨氏忙制止大哥再说他，对来喜道：“那大姑可在家等你了。今儿菊花还让我买些猪蹄和猪头回去烧哩，正好让你尝尝新。”
来喜大喜，挠着后脑勺笑了，又见他爹脸色不善，忙道：“我陪大姑去买下水！”飞快地拉着杨氏出去了。
丢下杨得发在店里望着他的背影生气——这个小儿子，机灵活络那是没得说，就是有时候还像个小娃子，不老成！
杨氏和来喜顺着塘边路往集市中心走。街道两边的店铺送走了一批赶集的人，照样还是人来人往。
不像那些大城镇，街道干净、整洁，店铺也是富贵明亮；下塘集的街道是狭窄的青石板路，倒也干净，只是两边的店铺低矮逼仄，以适用乡村人的类别居多，像油坊、豆腐坊、各样日用杂货店、粮食铺子等，一些店铺前摆放的货物挤占了街道，让道路显得更狭窄了！
便是这样的街道，充满的生活的气息！
乡村人带些自家种的花生、芝麻来换油，又或是拿些豆子来换豆腐；再不然顶多买些廉价的日用品；女人们买的脂粉头花也是极便宜的，布店也不会进那些太好的料子，都是适合乡村人穿的粗布棉布，花色倒是齐全——乡村的大姑娘小媳妇可是也爱美的！
杨氏来到卖肉菜的地方，那满脸横肉的张屠户隔着面前一排密密的肉钩子，一眼瞧见她，急忙大叫道：“嗳！大妹子，你可来了！我今儿可是把下水都帮你留着哩。”
他笑出一嘴的大板牙，力图做出亲切的样子，只是效果截然相反！
来喜撇撇嘴揭穿他道：“留着？怕是没人买吧？你这人太不知好歹，我大姑天天买你的下水，你不感激，还为了贪图那一文两文钱，说好的买卖，又卖把旁人！做生意都像你这样儿，谁还来买？我们也不是一定要卖猪下水做的菜，我大姑正要收些鱼虾来卖哩！”
张屠户尴尬地笑着，拿手在胸前油腻腻的皮围腰上擦了擦，说道：“嗳哟！这小哥，生气也不能就说是我的下水呀！我昨儿是猪油蒙了心，往后不会了。大妹子，今儿我可是有两副猪下水哩，那边钱大嘴也有两副。我们都说好了，往后这猪下水全留把你！”
看来他担心了！也是，昨儿来买的人多，今儿到现在也没人问这猪下水哩，要是卖不出去可不损失好几文钱。
杨氏见旁边肉档的钱大嘴也讨好地对她笑，她便板着脸道：“我虽然一天也能赚几文钱，那得花多少工夫晓得么？这猪下水洗不干净能吃么？烧的不好能进嘴么？旁人不过是眼馋我做的好吃，才跑来买这东西，你瞧他今儿不是没来买？为啥？那清辉酒楼的红烧肉卖的贵，咋不见人来多买你的肉？”
来喜立即接上他大姑的话茬子，阴阳怪气地笑道：“那红烧肉也不是谁都能烧出好味道的。真要那样容易，我也去开个小酒馆，也不卖杂货了。”
瞧着张屠户那难看的脸色，杨氏又道：“那些人只见我赚钱，也不想想这钱赚得多辛苦。洗呀烧啊就不说了——反正咱们庄稼人就是劳碌的命——就是卖的价也比不上酒楼，那么大一勺子，才一文钱；人家酒楼炒个肉片就赚十几文。咱这道菜愣是要忙一天一夜才能做出来，家里好几个人都跟着忙哩！”
张屠户又打点起一堆的笑容，对杨氏道：“大妹子，往后啊，咱再不贪那小便宜了！你今儿就饶了我吧！”
那边钱大嘴也连连叫道：“大妹子，往后这猪下水就留把你了，谁来也不卖。要不，你让这小哥每天一大早就来拿，拿走了旁人自然就没的买了。”
张屠户连忙道：“对，对，就这么办！”
杨氏道：“我看啊，还是你们每天一大早给送到街头的‘福喜杂货店’去吧！你们也别不乐意，我往后不光买这猪下水，还买你这猪头、猪尾、猪蹄，时不时的也会买些猪肉。光卖猪下水我实在赚不了钱，还累得要死；搭上这些，卖的量大了，好歹有些赚，也不叫我们一家都跟着白忙乎！”
张屠户和钱大嘴听了大喜，连忙答应。
其实所谓的送货也不过是每天早上路过杂货店的时候，把这些东西丢到店里就是了。这些杂零碎最难卖了，能一把兜出去，省了他们好多的工夫！
杨氏问他们这些东西要多少钱，两人为难地互相看了看——这东西平常可都是卖不上价的，有时候都白送给人了。现在杨氏正儿八经地来买，还真不好给价！
张屠户一边瞅着杨氏的脸色，一边小心翼翼地说道：“要不，猪头十文钱一个，四个猪蹄四文钱，猪尾巴就送把你，不要钱了。”
来喜跳起来大叫道：“嗳哟！你可真大方，猪尾巴都送啊？又不是清明过年祭祖摆三牲，那猪头咋还要十文钱？还有那猪蹄，一点肉也没有，全是骨头跟皮。到时我们烧好了卖，怕是一文钱一勺也没人买，得一文钱两勺才成。这还能赚到钱么？”
杨氏也诚恳地对两人道：“这些东西也是难伺候的。光那猪头满脸都是褶子，上边儿的毛要是不拔干净，谁敢吃？你要是卖贵了我可不能要——亏本的买卖不能做哩！”
钱大嘴便道：“那就猪头八文钱一个，猪蹄四个两文钱，猪尾还是不要钱。”
杨氏故意默算了一会，便答应了。
她跟这两人说道：“那咱可要说好了，别哪天又卖把别人了我可不依。”
张屠户忙道：“不会，不会！我们每天来集上的时候，直接把这些东西丢到福喜杂货店。”
杨氏这才满意地点头，让两人把今儿的猪下水和猪头猪尾猪蹄用草绳给扎起来，放到竹篓里。
猪下水四副，十二文钱；猪头两个，十六文钱；猪蹄十六个，八文钱；猪尾四条，不要钱，一共是三十六文钱。
杨氏付了钱，来喜挑起担子出了这小菜场。
张屠户和钱大嘴对视了一眼，都暗自高兴：他们早上卖了两个猪头，都是七文一个卖的。虽然多一文钱不算啥，可往后这些零碎东西就不用他们费心卖了，省了多少事哩！
来喜挑着担子边走边对杨氏道：“大姑，这担子挺沉，要不下晚我给你带过去好了。”
杨氏嗔怪地对他道：“我要赶紧挑回去好洗哩，等你下晚帮我带过去，明儿卖啥？”
来喜呵呵笑了：“我忘了！”
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杨氏挑着几十斤重的担子，赶到家后，已是一身汗！
菊花急忙倒了杯热水给她喝，一边去瞧箩筐里的东西。当看到那猪头和猪脚时，心中喜悦，暗道果然如此，这东西也是没人要的。
这猪头肉卤好了，拆出来也是极香的，猪脸子上的瘦肉更是好吃，猪耳朵也是响脆；猪手更是好东西啊，美容的佳品！
这两样东西，和猪下水差不多，就是收拾起来费工夫罢了，烧出来倒不难！菊花现在倒是爱用土灶大锅来烧这些东西，因为这些菜用柴草慢慢烧熟，温火细细地烹制，味道极香！
那边，杨氏正和郑长河在数今儿卖的钱，两眼放光的样子让她瞧了有些心酸。
杨氏又和菊花细细地说了今儿跟两个卖肉的掰扯猪下水的事，说他们答应往后每天早上直接把这些东西送到菊花大舅的杂货店里，再也不卖把别人了。
菊花想，说是这么说，往后的事情谁能料得到，先这么地吧！
娘俩飞快地做了晌午饭吃了，杨氏便问菊花：“花呀，这猪头和猪蹄咋弄哩？”
菊花道：“让爹先用镊子把猪头猪蹄上的毛拔干净，再焯一遍水，然后才能下锅卤。”
杨氏道：“那你在家给猪头焯水吧，让你爹帮忙拔毛。我去洗猪大肠和猪肚子，我见你洗过的，都会了。往后这东西全部我来洗，你小女娃，少沾些冷水。”
闺女脸已经不好看了，再把手作弄的跟老树皮似的，那还像个小女娃么？所以杨氏决定，往后这些活都不让闺女干。
郑长河忙在一旁问道：“要咋弄哩？你说，爹正好两手闲得发慌哩！”
菊花道：“我等下跟爹说。”
她对还未走的青木叫道：“哥，来帮我做个东西。”
难得听见妹妹叫自己帮手，青木忙跑进厨房，问道：“做啥？”
菊花对他比划道：“一会儿要用来拔猪头和猪蹄上的细毛，得用一个小夹子一样的东西。我想用竹片来做。把竹片两头削得跟刀口似的，中间在火上一烤，然后弄弯过来，用手这么的一夹一夹，就能把猪毛给拔出来了。”
青木沉思了一会，一声不响地跑到外边，削了一块竹片。两头削出锋刃，然后从灶洞里夹出一截燃烧的木柴，把竹片中间对准那火不停地熏烤。待觉得差不多了，就用两手捏住竹片两端，轻轻用力一折，一把夹子一样的东西就出来了。
菊花欣喜地说道：“就是这样的。哥你再做几个。”
青木见妹妹满意，也笑了，于是又做了三个，才去学堂上课。
菊花则拿着那竹镊子，把装猪脚的筐子放到凳子上，搬到郑长河的床前，对他说道：“爹，你瞧，就是这样拔的。”一边抄起一只猪蹄拔给他看。
郑长河赞道：“这东西倒精巧，你哥哥做的？”
菊花笑道：“嗯，哥一会就做了四只哩！爹，你先拔吧！有那难拔的，就用剪刀刮掉。我去腌辣白菜，腌好了就来。”
郑长河忙答应了。
菊花又端来一只筛子放到他面前，上面铺件破衣衫，好让他接住毛发和猪皮，防止弄脏了床铺，一切安排妥当，才去了厨房腌制辣白菜。
上午的时候，菊花选了三棵大白菜，每棵切开成四瓣，一层层地抹上碎盐，用一块石板压在木盆里，到现在差不多已经有两个时辰了，应该腌出水变软了。
将白菜取出来，用井水冲洗干净，放在一只小筲箕里沥水；然后，她开始调制作料。
把一只大白萝卜削皮切细丝，生姜蒜头也都细细地切碎成小颗粒，全部装在一只大砂锅里，倒入适量的辣椒酱、辣椒粉、细白糖，这白糖可是特意要杨氏去买的，家里可没这东西，然后用筷子使劲地搅拌，立时砂锅里红通通的一片，香辣味儿扑鼻！
这里面还缺好几种作料，如苹果或者梨，还有些是手工做不出的，但也没法子了。好在辣椒酱里面也加了些干虾磨成的粉，味道是极为鲜美的，弥补了缺少虾酱的不足。
调好作料后，菊花把那沥干水的白菜取来，掀起腌软了的菜叶，一层层地涂上作料。白色的菜叶中，夹上了红色的作料，格外的鲜艳耀目；再加上蒜香和辣酱的味儿飘荡，刺激的人味蕾全开，极想品尝。
每涂好一瓣，就把包裹着红艳作料的白菜卷成一团，放进早就准备好的瓦罐子里。
她一直把三棵白菜全部都弄完了，瓦罐子也装的满满的，拿木勺使劲地按紧密结实了，放才拿了张草纸覆盖在罐口，再把瓦罐盖子盖上，搬到切菜的长条案板上放下。等两三天就能吃了！
待杨氏将猪下水洗好拿回来，菊花把猪下水直接倒进早就烧开的锅里焯水；杨氏则又忙着清理猪头去了。
三人忙了一下午，累得腰酸背疼的，总算是把猪头和猪蹄收拾完毕，就剩下用慢火煨烂了。
可眼下也不能烧啊，大锅正在烧猪下水，小锅还要用来烧晚饭哩。要是两个锅都占用了，晚饭在哪做？猪头啥的只能等吃完晚饭再烧了。
杨氏忽地想起来，对菊花道：“菊花，你来喜表哥晚上要给咱送缸过来哩。晚上烧些猪蹄好不？麻烦不麻烦？要是麻烦就不做了，反正明儿送到集上，舀些把他也是一样的。”
菊花想了想道：“倒也不难。我也想吃哩！要不先丢两只猪蹄和猪尾巴到大锅里，一会再捞起来烩吧！”
娘俩正商量做饭哩，赵三和石头娘来了。
赵三走进院子，哈哈大笑道：“长河大哥，嫂子！我可是来吃晚饭的——我想吃那猪下水。”
杨氏忙笑着迎了上去，对他俩说道：“吃饭就吃饭，这有啥哩？”
郑长河在屋里也高声叫道：“三哥儿，咋这么些天也不来瞧我？我在家都快憋疯了。”
赵三笑回道：“你天天吃着好的，还不乐意？我想吃还得把脸皮扛得厚厚的找上门来哩！”
他说着将手中的鱼篓提起来，对杨氏道：“嫂子，冬天里鱼不好打，今儿我折腾半天才弄到这么些。也不要钱了，请我吃顿饭就成。”
杨氏笑道：“可是我糊涂了！少点就少点吧，钱还是要把。往后打多少斤就算多少斤的钱。不过，太大的可不要，你们留着自己吃吧——大的烧来卖了会亏本的。”
石头娘感叹道：“这才几斤小鱼儿，哪能要钱哩？你这一文一文赚得实在辛苦。”
杨氏笑道：“干啥不辛苦？咱庄稼人从来都是命苦的。”
石头娘道：“那倒也是。你总算能赚点，也就不错了！”
说着到了屋里，又跟郑长河寒暄一阵。
赵三忽地挠挠后脑勺，有些不好意思地对杨氏说道：“今晚怕不止我一家人来吃饭哩。刚才我到村学堂对小石头说，晚上跟青木哥哥一起回家吃饭。结果狗蛋听见了也要来，还问张槐来不来。青木想是不好意思，就顺嘴说请槐子一起来，他也答应了；他兄弟杨子听了，马上就说也要来。我一听可吓坏了，干紧先来报个信儿！”
石头娘埋怨地看着他道：“我说把石头叫出来再说吧，你偏等不得！”
这要是先前，杨氏肯定得发愁，现在她可不怕了——有这么些猪下水，还不够他们吃的？再来多些人也不怕。
于是她笑道：“这有啥？打墙也是动土，干脆把夫子也请来吃顿饭，好歹也算难为人家教咱儿子。”
郑长河听了立即赞成：“应该的，应该的！三哥儿，还是你给跑一趟，让青木请夫子一块来吃晚饭！”想了想又道：“把秦大夫也请来吧，我这腿可是麻烦人家不少。”
赵三见他们两口子并无为难之意，这才放下心来，答应了一声，就出去帮着请人了。
杨氏对石头娘道：“家里菜倒是都够的。就是我娘俩忙了一天，累得腰酸背疼的。我菊花身子骨那样瘦，怕早就受不住了，你快来给我帮把手！”
石头娘急忙答应着，和杨氏进了厨房。
菊花也听见了刚才的谈话，知道今晚免不了又是一大桌子人，便顺手又丢了两条猪尾和两只猪蹄到大锅里，再往灶洞多添了些柴，希望吃晚饭的时候这猪下水就能烧好。
她又到菜园里去扯了把菠菜和蒜苗，砍了几棵黄心菜和一棵大白菜，拔了些萝卜，回来坐在厨房门口细细地挑拣着，顺便休息。
杨氏过来见她一脸疲倦的样子，对她说道：“你坐着歇一会，让你赵婶子来帮忙，她又不是外人！”
石头娘笑道：“菊花，你就说咋烧，我来弄！”她也发现菊花很累的样子。
菊花笑道：“也没啥。婶子把这些菜洗了，回头我来炒就成了。猪下水已经在锅里煮哩！”
石头娘便手脚麻利地把这些菜都拢到篮子里，又多拿了两个筲箕下河去了——她也是不惯打井水的。
这里杨氏跟菊花商量道：“只有外边一口锅，又要煮饭又要烧菜，咋办哩？“
菊花道：“把柴炉子点起来，等我将猪蹄和猪尾巴先烧了，用大砂锅盛了放在炉子上面热着，然后就煮饭。等吃饭的时候，把饭先盛起来，再炒青菜；炒完菜，再把饭倒进锅里热着。”
她一番话绕得杨氏头晕，但也没有办法。无非是锅不够用罢了，闺女说咋办就咋办吧！
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来吃晚饭的人总算都到齐了。有村学的周夫子、秦枫、张槐、张杨、狗蛋、李长星，外加赵三一家子。
当来喜从老成的牛车上跳下来，一瞧他大姑院子里闹哄哄的，吓了一大跳，以为跑错了门哩，待看见青木迎上来，才知道没走错。
“表哥，你家这是干啥哩，咋这么些人？大姑哩？”来喜好奇地问道。
青木对他说道：“请客哩！我娘在做饭。”
来喜知道这个表哥不是个爱说话的，也不在意，自去搬瓦罐子了。
老成把车停稳当了，也跳下来，瞧着这一院子的人，还有好些熟人，有大的有小的，便奇怪地对青木嚷道：“这是干啥哩，咋都来了？商量啥事？”
青木笑道：“请客哩！老成叔，晚上别走了，就在这吃吧。赵三叔也在哩！”
赵三正招呼李长星过来帮忙搬大缸——李长星也是来送鱼的，立马被这些人给留下了——听了这话，笑着对老成道：“商量大事！你也留下来吧，咱吃完饭正好商量！”
李长星听了呵呵地笑了起来。
老成笑道：“瞧这热闹劲！我还真想留下来，就是家里来客了，不回去不成啊！”说着，待他们把所有的东西都搬了下来，青木又付了四文钱给他，他便转身上车，扬鞭去了。
这里众人将大缸抬进院子，放在屋檐下。
小石头和狗蛋冲过来，扒着缸沿叫道：“这么大，在里面洗澡肯定快活！”
张杨用瞧白痴的眼光瞧着这两娃，鄙夷地说道：“那得烧多少水？光听这话就知道你是个败家的！”
几个娃子立即争吵不休起来。
来喜先到屋里跟姑爹打了个招呼，放下几盒点心，又到厨房见了杨氏。
“大姑，我来了！”来喜闻着厨房里浓郁的香气，浑身舒坦，笑得格外灿烂！
杨氏身子围着灶台直转，正将一盘炒好的黄心菜往案板上放，一边把一个小筲箕递给站在锅边的菊花——里面是撕好的白菜，她说白菜手撕的好吃一些，一边对来喜道：“喜哥儿，饿了没？马上就吃饭了，你先去歇会儿！”
来喜笑道：“还好，不是太饿！菊花妹妹，你可越发能干了——大姑都给你打下手哩！要不要我帮忙烧火？”
菊花瞄了一眼这个表哥，细声道：“有人烧火哩。来喜哥要不你帮着摆碗筷吧。就吃饭了。”
来喜忙答应了一声，接过杨氏递来的篮子，里面是洗好的碗筷，遂颠颠地拎到堂屋去了；杨氏也开始往桌上端菜，一趟接一趟的，来回在堂屋和厨房间穿梭！
石头娘笑着从灶洞后头站起身道：“嗳哟！亏得是菊花，要是我烧了这些菜，还不晓得搞成啥样哩。瞧你弄得有模有样的，厨房还干干净净，纹丝不乱！——这炉子也要端上去么？”她用手指着那正炖着红烧猪尾的炭炉子问道。
菊花头也不回地对她说道：“把这砂锅直接端上去——那红烧猪尾也好了。炉子用来炖猪下水，这下水要吃热的才好，待会还要往里添哩！”
石头娘忙用块布包着那锅红烧猪尾，小心翼翼地捧到堂屋去了。
菊花麻溜地将锅里的醋溜大白菜盛起来，放到案板上；再添水洗锅，把刷锅水舀入喂猪的小木桶里，这才把饭倒进锅里盖上锅盖，又往灶洞里添了把火，然后捶着后腰长长地吐了口气——总算是忙完了。
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小声问一句：有票么？
菊花想着前世里不知从哪儿看到的，说是要想一天不得安——请客；要想一年不得安——盖房子；要想一辈子不得安——娶媳妇！
虽然最后一句苛刻了点，但前两句还是有道理的。亏得她家最近开始卖菜，添置了好多的家伙，不然，今晚这些菜都不知用啥来装。
杨氏走进来问道：“猪下水装在砂锅里用炉子热着吃？”
菊花道：“嗳！这样省事儿！不然一碗端上去，几筷子搛没了，又要盛；先装一砂锅，待会添上的直接倒砂锅里就成了。”
杨氏忙让石头娘端炉子，自己捧着砂锅，一齐往堂屋去了。
菊花想了想，觉得这些人怕是要喝酒，便又将锅巴捡了些放进一个小巧玲珑的竹篮里，好让他们沾着猪下水的汤汁嚼巴。
堂屋里闹哄哄地开始吃上了，菊花、杨氏和石头娘便在厨房里吃，先前也是将各样的菜都留了一些。
小石头也窜进厨房，说是堂屋里太吵了，他也要在这里吃。狗蛋自然也是跟过来了。
石头娘笑道：“在这吃好！那里边大锅里满满一大锅的猪下水，随你吃.省的到桌上跟人抢，还讨人嫌！”
小石头和狗蛋大喜，瞄着那冒热气的大锅觉得心里无比踏实。
菊花看着他俩那馋样，笑道：“你们能有多大的肚子？吃不到一点就饱了，偏还喜欢护食！晚上可不能吃多，吃多了不好睡。石头你少吃点，回头我让你带些走，明儿慢慢吃。”
狗蛋怯生生地问道：“菊花姐姐，那我能带些回去不？”他仍然记得菊花那天在村尾大发神威的情景，所以，心底里对她还是有一些惧怕的。
菊花瞟了他一眼，见他胆怯的样子，很是不爽，暗想我有那么可怕么？想想自己的脸，怕是小娃子见了真能吓哭，还是别跟他计较了吧！
“好，我也装些把你。你也别撑着了，吃饱了就行！”
“嗳！”狗蛋连连点头！
石头娘和杨氏瞧着他们忍不住笑了。
吃了一会，杨氏起身盛了两碗猪下水，说堂屋里大概吃得差不多了，再给他们添一些。
菊花正好吃完了，便道：“我送去吧！娘你吃饭。”她正想去瞧瞧青木的先生哩。
杨氏见她并不害怕，便交给她送去了。
外面已经天黑了，菊花来到堂屋，屋里点上了两盏油灯。昏黄的灯光下，那张旧桌子四面围坐着满满的人，男人们热火朝天地谈笑吃喝，炉子上的砂锅滋滋冒着热气，腾起一阵一阵的青烟，缭绕盘旋着，衬着大伙泛红的脸颊。
郑长河虽然没有上桌，却靠在青木的床上，笑容满面地瞧着眼前的热闹场景！
张杨首先看到菊花：“菊花姐姐，你吃了么？”
谈笑声嘎然而止，大家都回头来瞧菊花。
周秀才看着烛光下盈盈而立的丑女，心道，这就是青木的妹妹？早听人说她的脸伤了，果然很难看。可惜了一个好女娃，瞧那双眼睛，像湖水般幽深而清澈！
菊花目光从众人脸上一滑而过，落到周秀才的脸上，静视了一刹那，立即移开，细声说道：“我来添些菜。你们尽管吃，锅里还有好多哩！”
说着上前站到青木的身边，把碗递给他。
青木忙接过来倒入炉子上的砂锅里，又细心地打量妹妹的脸色，见她毫无胆怯自卑之色，便放下心来。
赵三哈哈大笑道：“菊花，你老是烧这些好吃的，害得三叔没事就想来你家吃饭，咋办？我家石头在家吃饭也总是嘀咕，说他娘烧的不好吃，没有菊花姐姐烧得好吃。气得他娘说要把他卖给长河大哥当儿子，以后就使劲地吃菊花姐姐烧的菜吧。他才不敢吱声了。”
众人听了都大笑起来。
秦枫也笑道：“可不是！别说是小石头，便是我，吃了一次菊花做的菜，也放不下了。所以，你今儿一叫我，我就赶紧来了，生怕跑慢了。院子里还晒着药材没收呢！”
众人更是笑不可仰！
李长星笑道：“菊花，别的我也不管，要是我弄到老鳖或乌龟黄鳝啥的，就拎到你家来烧，顺便蹭饭，成不？”
菊花心想，那感情好啊，我还求之不得哩！
她轻笑道：“好啊！”
来喜对菊花道：“菊花妹妹！来，坐下再吃些！这猪蹄和猪尾巴味儿特别好，明儿肯定好卖得很哩！”
张杨嘴里嚼着猪大肠，早就想说话了，但是看了一眼神情淡然的周夫子，忍着话头，三两下把嘴里的大肠给吞下去，嘴巴也咂摸干净了，才开口问菊花：“菊花姐姐，你是咋将这臭东西烧得这么香哩？那猪蹄也好吃的很！“
菊花微笑道：“洗干净就不臭了！”
这时，周夫子手捻胡须轻笑道：“‘古人云：食不厌精，脍不厌细’，你这菜烹制得十分精细，看得出是下了大工夫的。村里准备给我找个烧饭打扫的人，要是她的厨艺有你这样我就开心了。”
菊花心里一动，静静地看着他，轻声道：“夫子要是不嫌弃，那我就为夫子烧饭打扫好了。也不要工钱，夫子只要免去我哥哥的束脩就成。”
青木惊叫道：“菊花，你哪里能忙得过来？回头累坏了咋办？”他忍不住眼睛都红了——这不成妹妹照顾自己了么？
郑长河也心疼地说道：“这里离村学还这样远，每天跑来跑去的，咋能行哩？你哥的束脩也要不了多少钱。等爹的腿好了，能去卖菜了，家里也就好了。”
秦枫注视那灯光下的癞皮脸，心中也不知是个啥滋味，再看那湖水般的眼眸，越发觉得深不见底！
张槐自菊花进来，瞄了一眼后，便不敢再瞧她，但又时时注意着她的动静。此时听到她说这话，没来由的心里一阵嫉妒——对青木的嫉妒！
周夫子也惋惜地说道：“我却是求之不得的！不过你家住得确实远了些，这一来一回的，要耽误你不少工夫。”
菊花微笑道：“我也不用去学堂烧饭，只每天让我哥把饭菜给夫子带去就成，放学了再把碗筷带回来。夫子住的地方连烟火气也不沾，不好么？到那里烧饭，每顿顶多做一两个菜，多了夫子也吃不完；我家人多，菜的花样肯定多一些，况且我家每天还要做菜去集上卖，也好让夫子各样菜都能尝些。便是洗衣打扫啥的，两三天一次也就好了，这样也不会扰了夫子清静。”
周夫子微笑点头，赞赏地说道：“这主意确实不错。就看你爹娘和哥哥可同意了——我见他们可是很疼你的！”
菊花瞟了青木一眼道：“又不是干啥累活，我还不是照常一样。就是拿回来的衣裳，娘也能帮着洗哩！”
青木见菊花下了决心，也不好再阻止，况且这是为夫子干活，哪能坚决说不行哩！
周夫子打量着菊花，见她话语流利，神情落落大方，全无一丝一毫的尴尬，暗暗称奇。
他微笑地问道：“你这样支持你哥哥念书，你自己可是也想念书？”
菊花扫了一眼青木微笑道：“哥哥有教我哩！”
周夫子顿时来了兴趣，忙道：“哦，有这事？怪不得青木在学堂拼命地问个不休，原来回家还要当夫子啊！那我考考你，子曰：‘学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠，不亦君子乎？’，这话何解？”
菊花愕然——这人真是教书成痴，咋饭桌上也不忘了考察人的功课？可是她又不是他的学生，而且，自己这丑女已经够出名的了，可不能再加上“才女”的名头，那可是大忌！
于是，她急忙羞涩地低头，也不答话，匆匆地跑出去了。惹得后边一阵大笑——这才是菊花应该有的样子嘛！
酒足饭饱，客人散场，丢下满桌的狼藉，和摇曳的灯光一起提示刚才的喧嚣，空气里仿佛还回荡着人们的欢声笑语，并不让人觉得筵席散场的冷清！
来喜和青木挽起袖子，麻利地收拾残局。
菊花歪在郑长河的身边，半点也懒得动。她今儿实在是累坏了，跟自家哥哥表哥也没啥可客气的，随他们忙去了。
来喜瞧着靠在郑长河身边的菊花笑道：“菊花妹妹，你要是受不住了，就去睡。我和青木表哥来洗碗，你放心，保管洗得干干净净的。”
郑长河拿手摸摸菊花的头，心疼地说道：“花呀，那你先去睡吧！灶上有你娘看着哩！”
菊花萎靡地细声道：“我要等洗了才睡哩！”
郑长河道：“那快去洗吧！”
菊花心想，还不是厨房有人么！还是把盆端到房间里摸黑洗吧。她觉得浑身有千斤重，便也顾不得了。
好在热水不用另外烧。
青木和杨氏也连连摧她洗了快睡，青木道：“你先睡，一会我来倒水！”
菊花乖乖地应了，享受哥哥的关爱，听话地洗完就睡。当疲倦积累到了一定的程度，身体便完全忽视了外在条件的艰苦，不管是在硬床上还是草堆里，都照样能睡着！
菊花就是这样陷入了无梦的睡眠，以至于第二天早上，杨氏和来喜都走了她还没醒。
接下来的日子，有点像秋收农忙时节一样，紧张劳累却又充实无比，每天更是满心喜悦地看着钱罐子里的铜钱一个劲地往上涨。钱罐子也果如菊花所想，换了个大的。
郑长河已经可以下地走了，只是还干不得重活。青木帮他削了一只拐杖，每天进进出出地拄着。那些猪头猪蹄都是他收拾出来的。
东西一多，便不想费劲了。菊花为了能加快清理猪头和猪蹄的速度，干脆让杨氏买了两把锋利的小刀——跟匕首差不多，将猪脸和猪蹄上褶子里无法刮干净的皮毛干脆剜掉。这样清理速度就快了好多。几乎不用别人帮手，郑长河一个时辰就能将四个猪头、十六个猪蹄给清理的干干净净！
菊花每天上午烧猪头猪蹄和猪尾，下晚的时候烧猪下水，始终留一个锅做饭。如果有小鱼的话，干脆早晨起来再烧，那个东西烧起来快！
橡子果也处理了好多。经过水泡再晒干后，收起来的果仁全部都用麻袋装起来存放在地窖里。这下菊花心里可真的踏实了。要不是最近在做生意，忙得很，她都要再抓两头小猪回来。想了想还是算了，慢慢来，一口也不能吃成个大胖子。
要说郑家人干嘛这样拼命？还不是为了凑钱好赶快添置棉被和棉衣。
天气渐渐地冷得厉害了，菊花觉得实在是受不住，所以，她特别爱呆在厨房里烧锅，一点也不嫌弃油烟味。为啥？好烤火呀！
但也不能老呆在厨房里呀，还得洗衣、喂猪、洗菜，这时候她都是尽量打井水上来用——井水暖和嘛！
所幸，郑长河每天抱着猪脑袋和猪脚忙活，菊花也是每天围着灶台精细烹制，杨氏更是每天挣命似的挑着一大担烧好的熟菜赶往下塘集去卖，青木则是早晚见缝插针地帮忙，一家人起早贪黑地劳动，终究是取得了丰厚的回报，二十多天下来，倒也挣了七八两银子。
这可是比郑家往年一年的收入还多啊！
要说本不能卖这多钱的，现在天冷了许多，赶集的人也少了许多，二里铺干活的人自然也是少了。
但是，菊花烧的这些菜楞是卖出了名，连下塘集上的住户也会时常来买些回去吃，附近的农户人家想打牙祭的也会跑一段路赶来买些回家哄小娃子。
又不用花很多的钱，两文就能买一大碗，咋不能买？不买这个，难道要去买那二十文一斤的猪肉么？那不是败家！
所以呢，杨氏这每天一大担的熟菜居然卖得干干净净，要是有人来晚了，还买不到哩！
但是菊花不打算再增加量了——东西要想着吃才香，要是不稀罕了，那就不香了。
也是，要是有人今天跑了老远来二里铺，却发现猪下水和猪头肉竟然卖光了，那心里该有多失望？只怕嘴里越发地回味那菜的味道，一直要等到明天早早地来买了家去才甘心，说不定还要多买一文钱的哩！
于是，二里铺便每天都上演一回有人来买这猪下水和猪头肉，最后却失望而归的戏码。这流动的廉价菜馆也越来越出名，最后引得有心人注意到了这猪下水。
有了钱，郑家的人一致决定，添置棉被和棉衣！
杨氏早就发现菊花整天抖抖簌簌的样子，发狠要把床铺弄得既软和又暖和，再给她做一身厚厚的棉衣和一双棉鞋！
可是，秋天里少雨，这冬日里却淅淅沥沥下了好几天的冷雨，只得将这事搁置了下来。
好不容易等天晴了，这日又正好是青木学堂休息的日子，他便和杨氏去了集上买棉花弹棉被。
菊花见盼望已久的愿望就要实现了，兴冲冲地把家里三床棉被都给拆了，被单全部泡了清洗；旧棉絮一律晒在绳子上，压得那晒衣服的绳子弯成一道弧线！
郑长河飞快地处理完猪头和猪蹄，见菊花提着一大篮子被单要去河边洗，忙阻止道：“菊花，那河水冷得很哩！还是打井水上来洗吧！”
菊花道：“这么大的太阳，现在又快到晌午了，河水也没那么冰了。这被单大，在盆里抖不开；往河里一扔，漂洗几下就干净了，方便得很哩！”
郑长河更担心了：“就是因为被单大，水一打湿了重得很，回头要是把你扯到河里去了可咋办？”
菊花笑道：“爹，我小心一些，不碍事的！”
冬日的阳光暖暖地照着衰草枯黄的河岸，小清河的水依然清冽，在阳光下反射出粼粼波光，河水冰冷刺骨，并未让阳光晒得温度变高些。
那被单打湿了果然重的很。在河里摆弄了一会，菊花挣出一身细汗，十个手指头却冻得跟胡萝卜似的。她觉得有些吃不消，连脚趾头也冻得生疼。
她把被单扔在石板上，双脚不停地原地跺着，双手合拢凑到嘴巴边不停地哈热气，那可怜的一点热气却根本暖和不了冻僵的手指！
正想着是不是把这双手塞到内衣里捂热一会，又担心冰到身上更冷，忽地从旁边窜出一人，拎起石板上的被单就扔进河里，使劲一撒，被单抖开，再在水里一拖，那污水就流走了，他却把被单拎回来一束，对折，放到石板上用棒槌使劲地砸起来。
菊花吓了一大跳，身子一晃，差点掉进河里，亏得那人手快扶住，才没酿成惨剧！
她站稳了一看，竟然是张槐！
这人咋这样冒失？这是帮忙还是捣乱来了，咋不吱声哩？
菊花埋怨地说道：“槐子哥，你咋不吱声哩？害我差点掉河里！”
张槐听她叫的亲切，没有疏离，心下一颤，头也不回地闷声道：“我以为你听见哩！你哥在家么，咋让你来洗这冷水？”
他在路上远远地瞧见菊花在河边洗东西，想着这水冷的很，她咋不在家用井水洗哩？青木今儿不是在家么，可以帮着打水啊！
他家虽然没有女娃子，但也是知道女人不能随便沾冷水的，尤其到了冬天，他娘总有几天是把衣裳搓好了，让他爹或他去洗，说是不注意的话，闹出病来还得花钱看。
于是，他便绕过来瞧瞧。
待看到菊花单薄的身子使劲地扭动着，用力地摆那沉重的被单，那吃力样子，他几乎要担心她被那被单给拖下河。她摆弄一会儿又停下来，不停地原地跺脚，冷得直往两手上哈热气。他便再也顾不得其他，把手中的篮子往河岸上一放，就冲了下来。
菊花道：“我哥和我娘去集上办事了。槐子哥找我哥有事？”
她心里虽然有些别扭，但是人家热心帮忙，她也不好板脸拒绝，而且这水实在是冷的很，她便乐得站在一边，把两手交叉揣进胳肢窝取暖。那手实在是冻狠了，即便隔着衣服，也冰得她一个激灵。
张槐没有得到自己想要的回答，停了一会才道：“没啥事！我外婆家送了些牛肉来，送你们一些。我娘烧菜也没你烧的好吃，就把生肉提来了！”
菊花一听，也不别扭了，惊喜地问道：“真的？是黄牛还是水牛？有牛骨头么？我跟你说，也不是很难烧的，你把牛肉焯了水，放些姜蒜八角桂皮辣椒酱油小火煮。等煮得快熟了，把白萝卜切片放进去，烧烂了就好了。这样烧出来，那个萝卜比牛肉还好吃哩！牛骨头用来煨汤，要煨一整夜才好！”
张槐身子僵了一下，先“嗳”了一声，然后才答道：“我也不知是啥牛。牛骨头也有。我娘说骨头上面也没肉，不好意思拿来给你们，所以我就没拿来。你喜欢，回头我再给你送些过来！”
菊花因听说有牛肉，一高兴，也是一时嘴快，才说了好些话，待说完才觉得实在是不妥当——有这么跟人要东西的么？现在听张槐说要再送些骨头来，很是不好意思！
她便抱歉地说道：“人都爱吃肉，其实骨头煨了汤才是最香的。你家好不容易得了些牛肉，你就将肉都留下，把骨头送我家一些就好了。反正我家人都很喜欢喝汤的。”
张槐听了很不高兴——干啥跟他这样见外？难不成还让他把提来的牛肉再提回去？最近自己家不是也经常吃郑婶送的猪下水和猪头肉么？
于是他也不吭声，使劲地往河里摆被单，摆完了又拖回来放在石板上槌，三把两把的，一会儿就洗了两床！
菊花瞧着他忙活得十分熟练，心想，真是个好青年，只怕在家没少帮他娘干这活计。
拧干水的时候，菊花要帮忙，张槐没让，两手交叉一拧，那水哗哗流下，被单便被拧成粗绳似的，卷曲成了倒8字！
他忙得飞快，菊花则站在一边瞧着。
他自觉感受到菊花的目光，连脖子都红了起来，越发不敢抬头看她。心里正胡思乱想这是咋了，忽听菊花道：“槐子哥，剩下的我来洗吧，差不多了！”
张槐抬头诧异地望着她——咋洗了这么多又不让他洗了哩？
菊花见他疑惑的目光，眉峰下的狭长眼眸定定地瞅着自己，心中一动，暗想真是没天理，乡下人长这么帅干啥？嗯，没啥了不起的，她哥也长得很帅哩！
她目光微转，望向那条村路——那里过来两个人！
张槐顺着她的目光一看，立时便明白了菊花的意思——这是怕人说闲话哩！他刚才脸上的红晕还未褪尽，现在又跟着铺上一层，那俊脸竟然让菊花也不忍目视了！
她想到，反正我都这样了，要影响也是影响你的“闺誉”，我是不在乎啥闺誉的。
张槐扭头赌气似的继续洗被单，也不理会菊花。他也不知自己是气别人说闲话，还是气菊花这样小心，总之菊花这样避嫌，让他很不舒服。
等把被单全部洗完，张槐才将棒槌洗了洗放进篮子，提起来对菊花道：“走吧！”
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把你们的票都砸过来吧，丑菊需要你们的大力支持，票数并不是简单的数字，而是对文章和作者的认可。所以，不能含蓄了，要把你们的喜欢释放出来，让它像小青山下的野菊般灿然怒放。当然，不喜欢的就算了。
菊花见张槐提着篮子不打算还给她的样子，愕然地瞧着他——这是要送她回家？
嗳哟！小子，你既然对别人没意思，咋能行事这样不避嫌哩？怪不得原主菊花被他迷得七颠八倒——那小女孩的世界多单纯，你这样打小就关心她，她不依恋你依恋谁？
唉！你虽然是好心，但好心也能办坏事的，好心伤人更可恶！
菊花想，幸亏我看得分明，坚决不受你影响。
她这也是无理想法。人家跟她哥哥是好朋友，打小玩大的，难道只跟哥哥玩不理妹妹？再说记忆中张槐可是跟青木一样也很心疼菊花的，几乎算得上是另一个哥哥了。
菊花不想让张槐跟自己一起回家，可是，她瞧了瞧河岸上装牛肉的小篮子，也不好让人走——总不能人家送东西把你，连门也不让人进吧？
她只好小媳妇似的跟在他后边，往家里走去。
瞧着前面张槐那高大的身形，菊花暗自比量着他跟哥哥哪个更挺拔、更潇洒，得出的结论当然是哥哥青木更潇洒一些。没理由！
张槐似乎感觉到她在打量自己，走路都拘谨起来，连步子也迈不好了。
菊花见了，忍不住微笑，便把眼光移向别处。
郑长河见闺女回来了，刚要问冷不冷，却见张槐左手提着一篮子洗好的被单，右手提着一小篮子肉，走在旁边。他诧异地瞧着他们——这二人咋碰上了？
菊花不想爹误会，很自然地走上前，接过张槐手中的篮子，对郑长河道：“爹，槐子哥给送了些牛肉来哩！”
她不太想提张槐帮自己洗被子的事情。
可是她不想提，别人却不放过。狗蛋娘和梅子坐在她家的院子里——正是先前从路上过来的两人。
狗蛋娘的大脸盘子堆满笑容，说道：“我说是谁在河边洗衣裳哩。远远的瞧不真，还以为是青木，原来是槐子哩！”
菊花冷冷地盯着她道：“槐子哥瞧我拧不动被单，帮了把手！”
狗蛋娘瞧着她那面无表情的脸，心下一颤，忙笑道：“那是应该的，他们男娃劲大！菊花，我家梅子想来找你做针线，我正好帮你做了双鞋，也不晓得合适不合适，叫她带来把你试试！”
菊花一愣，好好的给我做鞋干啥？
哦！想是她家的狗蛋跟着小石头来吃过几次饭，她又装了些猪下水让他带回去，这是来还人情来了。人情往来，在乡下也是很受重视的！
菊花倒也高兴——她正缺鞋子哩，只是又没空做，便抿嘴轻笑道：“那我多谢婶子了。真是难为你！”
狗蛋娘见她高兴，晓得这鞋子送对了，便笑道：“不难为！粗针大脚的，做得也不好看，将就着穿罢了。梅子，你在这玩，别淘气，我到山上的麦地里瞧瞧！”
梅子正笑嘻嘻地跑过来帮着菊花晾晒被单，闻言脆声道：“晓得了。娘！”
狗蛋娘便扭着肥屁股走了。
郑长河边招呼张槐，边拄着拐杖到厨房找东西装牛肉，好把篮子腾出来还他，两人一起进了厨房。
菊花一边和梅子抖开被单，往绳子上晾晒，一边问她道：“你也在做鞋？”
她原先跟梅子其实一点也不熟，但是梅子是个没心机的姑娘，遇见了她也是毫无异样地说话打招呼，因此很让她喜欢。梅子吃了狗蛋带回去的辣白菜，极喜欢那酸辣味，还特地跑来跟她又要了些，两人才熟了。
梅子摇头笑道：“那鞋底子老厚，我不耐烦纳，所以我最讨厌做鞋了。我做的是鞋垫！”
菊花瞧着她那活泼明媚的笑脸，心想她比柳儿快活多了。狗蛋娘看着其貌不扬，其实是很有些见识的，也会持家和管教儿女，所以梅子竟是乡下难得的幸福少女，天真烂漫又没受到啥劳累！
俩人正说着闲话，郑长河在厨房门口大声叫道：“菊花，找个小罐子给槐子装些辣白菜！”
菊花“嗳”了一声，将晾晒好的被单扯平整，这才走进厨房，找了一只小瓦罐，搛了一罐子辣白菜交给张槐。
张槐不好意思地解释道：“杨子这两天不知咋地，身子老有些不舒坦，还发烧。我娘熬了白米粥把他喝，又嫌没味儿，说是想吃菊花姐姐腌的辣白菜！”
菊花轻声道：“没事。吃完了再来装。这个不能放油噢！”
张槐点点头道：“晓得了！”说完又瞅了她一眼，方才出去了。
梅子在外边大叫道：“槐子，我还以为你是专门送牛肉来了，原来是拿牛肉换辣白菜啊！嘻嘻！”
张槐没理她，大步去了！
菊花留梅子吃晌午饭。梅子虽然在家吃过了，也抵不住菊花做的菜诱惑，又吃了许多，撑得她在院子里转了好多圈才觉得好些！
她娘下山来叫她回家，她娇憨地说还要玩一会，狗蛋娘便也由她，自己先回家去了。
这里梅子见郑长河在厨房照看猪头肉，院子里只有她和菊花两个做针线，便神秘地往菊花跟前凑了凑，小声道：“柳儿定亲了，是下塘集的唐老爷！”
菊花难得拿一回针线，想着自己怕冷，便想做一件小棉背心。于是找出哥哥不能穿的旧衣服，改了件小马甲样式，前胸和后背边沿都留了个口子，等娘买了棉花回来再往里填。
她正认真细心地缝制，猛地听见梅子说的话，一时有些反应不过来，诧异地瞧着她。
梅子叹口气重复道：“柳儿要嫁到下塘集给人做妾了。”她口气闷闷的，显然极不开心。
菊花见她睁着一双纯真的大眼睛望着自己，脸上也是充满希冀的神情，不由得有些失笑——难不成她觉得自己能帮柳儿？
梅子见菊花并不说话，只得又叹一口气道：“我晓得你不喜欢多管闲事。这事也不是我们这些小女娃能管得了的。我不过是想跟你说说罢了。柳儿她真的好可怜哩！你不晓得，你们两家吵架那天，我去找她，她哭得可伤心了；现在哩，她根本不说话，也不伤心，整个人跟哑巴似的，呆呆的，瞧了让人心里不落忍。也不知她娘咋想的，难道柳儿不是她亲生的？”
菊花心想，这话可不好说，也许柳儿娘正是因为心疼柳儿才死活要把她嫁到大户人家，觉得这样才是为柳儿好呢！
梅子见菊花始终不答话，也不在意——她知道菊花话不多的，只是自顾自地说道：“柳儿真的好喜欢你哥哩，从好小的时候就这样了。”
菊花这才轻声道：“梅子姐，往后这样的话可不能说了，要烂在肚里才好。被人听见了，会害死柳儿的，我哥也会被连累。”
梅子连连点头道：“我晓得！我也是这样跟柳儿说的。那天，她一定要去找你哥，我想劝她别去，又瞧她可怜，只得随她去了。哪晓得后来她娘就吵起来了。你不知道，我那会儿吓死了！”
菊花直叹气，柳儿的难处没有人能帮她，那是她的父母造成的，谁能插手？自己家也是一堆的烦心事，哪有资格同情别人？在梅子的眼里，她菊花也是可怜的人吧！
梅子又道：“我去瞧了柳儿一回，柳儿的娘好像很不高兴。我问我娘这是为啥，我娘也没说，过后便不让我去了。”说到这里她压低声音道：“我觉得柳儿是被她娘关在家里哩，连大门都不得出！”
她的脸上是不可思议和恐惧的神情，似乎觉得亲娘做出这样的事很可怕！
菊花沉默了一会，暗自揣摩，是不是那天她跟柳儿娘说的话让她担心，所以在柳儿出嫁前软禁了她，免得做出丑事？
这也不能怪她，那天的情形容不得她退缩，要是不压制住柳儿娘，还不知要闹到啥程度。哥哥心性淳朴，不忍心伤害柳儿，她可不管这些；况且她只是悄悄地跟柳儿娘说了，又没在众人面前说！
这个话题太沉重，菊花转而说道：“柳儿的事我们都帮不上忙。梅子，你倒是很开心的，你娘又疼你！”
说起这个，梅子开心地嘻笑道：“嗳！那是！我娘可疼我了。就是狗蛋那小子还挨打哩，我娘都没动过我一指头。菊花，你娘也很疼你的。你哥最是疼你了。你小时候可是很胆小的，我跟你说话儿，你都不敢答的。现在可好了。”
菊花笑而不答。任谁长着这样一张脸，也没法不自卑吧？那个小姑娘到底承受了怎样的压力，外人哪里会了解。自己刚醒过来那会儿，可也是悲痛万分的。
两人闲聊了一会，梅子眼巴巴地瞧着她又道：“菊花，我还想跟你要些辣白菜哩。我前天也学着做了些，就是没你做的好吃。我爹娘和狗蛋都不吃哩。我想往后还是不做了。你多送些把我，我给你纳几双鞋垫！”
菊花见她那老实承认自己馋嘴的可爱样子，“扑哧”一声笑了起来，轻声道：“好，这可是你说的。上次你把我的鞋垫我都没舍得垫哩——绣得那样好看的花，垫在脚底可惜了。”
梅子夸张地瞪大眼睛叫道：“嗳哟！你这傻丫头！鞋垫可不就是用来垫脚底的么。你不垫在脚底，难不成还拿来做摆设？”
菊花抿嘴轻笑道：“做摆设不是白费了？我是想垫在新鞋子里，那旧的快破了。我娘又帮我做了一双，还剩一只没上鞋帮；今儿你娘又送了一双鞋来了，我就有两双新鞋子哩。”
梅子笑道：“我娘听说你最怕冷，可是厚厚地铺了一层棉花在里面，保管你穿了觉得暖和。我说菊花，你咋这样怕冷哩？瞧你这手——冰凉！”
她说着用自己温暖而柔软的手抓住菊花的小手，两手合拢，捂了一下，嘴里连说太冰了，受不了。
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